鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故-绿茶通用站群

鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生(shēng)吃的。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类较常(cháng)见的(de)食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生(shēng)吃红(hóng)薯不(bù)会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉(fěn)很难消化(huà)、吸收(shōu)，有或许由于消(xiāo)化不良而(ér)出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可(kě)让红薯中的(de)淀粉发生变(biàn)化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主(zhǔ)张(zhāng)食用过多(duō)生红薯，是由于生红薯中含(hán)有一种(zhǒng)气化酶，会导致食用红薯后(hòu)产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红(hóng)心(xīn)红薯(shǔ)、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜(tián)美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量(liàng)十(shí)分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心(xīn)红鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故(hóng)薯淀粉(fěn)含量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻(nì)，一(yī)般用来制造(zào)薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄心红(hóng)薯是最常(cháng)见(jiàn)的(de)一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感(gǎn)也是十分(fēn)的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不(bù)是特(tè)别好，可是养(yǎng)分价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同(tóng)也比较大，在购买的时分依据(jù)自己的需求来(lái)挑选就好了(le)。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的外观了(le)，在(zài)购买(mǎi)红薯的(de)时(shí)分，咱们能(néng)够先看下红薯(shǔ)的外(wài)观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假如红薯外(wài)表皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉(méi)或许(xǔ)是有缺(quē)口的就别买了，这种有或许(xǔ)是寄(jì)存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕(tuì)变的(de)问题(tí)，假如是外表特别粗糙，或许也(yě)是(shì)寄存过久，水分有些丢失掉(diào)了(le)，还有便是发芽的必定(dìng)不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们尽量去(qù)挑选(xuǎn)两头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这种红薯(shǔ)的(de)口感(gǎn)是比较好的，由于这(zhè)种红薯在(zài)成长的(de)过程(chéng)中养分吸收得比较均匀，养分价值(zhí)更好，圆润的红薯看(kàn)起来(lái)比较美观，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中心粗的(de)红薯口感上(shàng)会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进(jìn)购物袋的(de)时分(fēn)，能(néng)够随手捏一下红薯的(de)头尾处(chù)，挑选捏起来比较紧实的(de)，假如是捏起来比较软的(de)话，有或许(xǔ)是水分丢失导(dǎo)致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧实水分(fēn)也(yě)比(bǐ)较足的(de)。