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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕(mí)猴(hóu)桃的(de)保质期约为2年。

　　不过其保质期要(yào)参考酿造工艺(yì)和环(huán)境，以及保存状况(kuàng)等(děng)因素，但凡其中的一(yī)个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成(chéng)分和功效都远高于(yú)现在的(de)葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡(pú)萄酒的历史(shǐ)更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微(wēi)黄带绿(lǜ)色，气味(wèi)带有浓郁的(de)果(guǒ)香(xiāng)，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯(chún)—二次发酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝(jué)不添加任(rèn)何(hé)工业制剂和色素，是真(zhēn)正意义上的纯天然酒品，既保存(cún)了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两(liǎng)年左右，不(bù)过是(shì)要根据不同的酿造(zào)工艺和环境(jìng)来进行(xíng)决定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变(biàn)质(zhì)的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保(bǎo)存方法和保存日期(qī)完全不(bù)同的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)在(zài)进行酿制时一定要经过消毒处理，这(zhè)样才(cái)能(néng)够延长它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就(jiù)越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了(le)之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的(de)过(guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适(shì)当加一(yī)些酵(jiào)母(mǔ)，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含(hán)量比较少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过程中要(yào)注意与空(kōng)气(qì)隔绝，否(fǒu)则容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃酒的(de)容(róng)器最好(hǎo)有(y亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成line-height: 24px;'>亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成ǒu)一个(gè)排气(qì)口，避(bì)免发酵(jiào)过程中产生大量的气(qì)体(tǐ)，导致罐内(nèi)压力过(guò)大(dà)而(ér)爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否则会造(zào)成发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本(běn)没有(yǒu)气泡产生，用筷(kuài)子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意(yì)将(jiāng)酒渣分(fēn)离(lí)出来(lái)，剩下(xià)的酒(jiǔ)继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器(qì)，最好(hǎo)是用玻璃或(huò)者(zhě)陶瓷材(cái)质的，容量不需(xū)要太大，刚好能(néng)够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能(néng)达(dá)到(dào)罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要(yào)清洗(xǐ)感觉并消(xiāo)毒(dú)，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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