竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好(hǎo)的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理(lǐ)方(fāng)法(fǎ)其实(shí)也(yě)不难，只要把它比较难清理的地方都要注(zhù)意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好的部分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到(dào)它变得透但却又(yòu)不烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却(què)的(de)时候务必要(yào)做到彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较(jiào)长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较短，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便的时(shí)间来进(jìn)行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不(bù)建议(yì)用太烫的水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较(jiào)合适的(de)，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且(qiě)其中的氨基(jī)酸符合(hé)人(rén)体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充(chōng)多(duō)种营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人体(tǐ)组(zǔ)织器官的(de)正(zhèng)常(cháng)生理功(gōng)能，并促进人(rén)体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降(jiàng)低(dī)肺内的热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此对于一(yī)些因(yīn)为(wèi)肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止等症状来说(shuō)，可以适当地(dì)吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食(shí)用后(hòu)可以有效地(dì)降(jiàng)低人体内(nèi)的热(rè)气(qì)，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于(yú)一(yī)些因为体内火气(qì)过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食(shí)用后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的刺激(jī)，因(yīn)此在吃的时候一定(dìng)要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来决(jué)定少吃或不(bù)吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不(bù)适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用(yòng)后(hòu)容易出现过敏(mǐn)的症状，因此对于(yú)一些(xiē)过敏体质的人群(qún)来(lái)说，在食(shí)用(yòng)竹荪之前最好是先做(zuò)好(hǎo)过(guò)敏源测(cè)试(shì)，确定不过(guò)敏后方(fāng)可继续食(shí)用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰富(fù)的(de)营养物(wù)质，可(kě)以(yǐ)补充人体所(suǒ)需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。