关(guān)于肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉(fěn)做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什(shén)么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈(chén)年(nián)的(de)米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合制成，这种制作方式(shì)比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉(róu)成(chéng)团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里(lǐ)，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅(xiàn)料，是(shì)搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制(zhì)作方式比较复(fù)杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦实属和属实区别在哪，实属与属实的区别面粉加水揉成团，然后在(zài)实属和属实区别在哪，实属与属实的区别水里面揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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