松茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松茸(rōng)是可以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松(sōng)茸可(kě)以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是一种营养丰(fēng)富的菌类，一般(bān)人(rén)生吃不会(huì)出现中(zhōng)毒反应，适量食用(yòng)对于补充(chōng)身体所需(xū)营养有(yǒu)一定的效果。但在(zài)食(shí)用时必(bì)须将(jiāng)松茸清洗(xǐ)干(gàn)净，以免外表(biǎo)残留的(de)细菌对机(jī)体产生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患者，建议最好(hǎo)将松茸经过高温处理后再(zài)食用(yòng)，以免(miǎn)在松茸表面存在(zài)肉(ròu)眼不(bù)可见(jiàn)的细(xì)菌(jūn)或(huò)病毒(dú)等(děng)微生物，从(cóng)而对机(jī)体产生影(yǐng)响，出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最好选择(zé)新鲜(xiān)的松茸生(shēng)吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对机体造成(chéng)一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如(rú)何食用或与什么(me)食物(wù)搭配(pèi)食用，要根(gēn)据食(shí)用者自身(shēn)情况(kuàng)与(yǔ)松茸的质量而定(dìng)，以使松茸发挥较(jiào)高(gāo)的(de)营(yíng)养价(jià)值(zhí)。如果是在野外发现类似松茸的(de)菌(jūn)类，最好不要食用，以免误(wù)食(shí)有(yǒu)毒菌(jūn)，对(duì)机(jī)体产(chǎn)生危(wēi)害(hài)。如果在生吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应(yīng)，可(kě)能是(shì)发生了食(shí)物中(zhōng)毒，建议立(lì)即前往正规医院(yuàn)治(zhì)疗。

松茸(rōng)清(qīng)洗方法

　　1、首先削去(qù)菌(jūn)子上的泥(ní)土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注(zhù)意(yì)：头部和身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松(sōng)茸的，迅速地拿到(dào)水龙头下冲洗，清洗的时候注意将(jiāng)头部(bù)向下优先冲洗(xǐ)，因为(wèi)通常头(tóu)部(bù)较(jiào)脏，清洗的面(miàn)积也大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时(shí)，边冲洗边用水再次对(duì)头部和尾部泥沙(shā)比(bǐ)较多(duō)的地方进(jìn)行(xíng)清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再(zài)用干净的(de)抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的(de)松茸表面的水渍擦干净无法企及是什么意思，不可企及是什么意思(jì无法企及是什么意思，不可企及是什么意思ng)。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸表面洁净(jìng)干燥既可。

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