怎样(yàng)判(pàn)别干紫菜的(de)好坏(huài)？看的。关于怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏以及怎样判别干紫菜的好坏，怎样(yàng)区(qū)分紫菜的好与坏，怎样(yàng)看紫菜的好坏，紫菜怎样判别好不好，怎样判(pàn)别紫菜(cài)好坏等问(wèn)题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

干紫菜能够(gòu)直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能(néng)够(gòu)直(zhí)接吃的。

　　如(rú)果干紫菜(cài)没有(yǒu)受潮仍(réng)是干(gàn)的状况(kuàng)，而且外观没有发(fā)霉的状(zhuàng)况，便是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜(cài)在厨房放置半年(nián)也是能够吃的。

　　如果您调查(chá)干(gàn)紫菜(cài)外观没有问题，可是(shì)凉水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐(chǎn)明(míng)该菜的(d复活的作者是谁，复活的作者是谁e)枯(kū)燥、包装前(qián)已被有毒物所污(wū)染，这种紫(zǐ)菜对复活的作者是谁，复活的作者是谁人体有害，不(bù)能食用。

　　还有一个(gè)状况(kuàng)便是干紫菜受潮了(le)那就不(bù)要(yào)吃了(le)，尽(jǐn)管干紫菜上(shàng)面还(hái)没有(yǒu)霉菌，可是离糜(mí)烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃(wèi)问题(tí)的，所以不建议您(nín)食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优质(zhì)的干紫菜具有紫(zǐ)黑(hēi)色光(guāng)泽(有的(de)呈紫赤色或(huò)紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子(zi)等杂质，而残次干紫菜则(zé)外(wài)表光泽差，片张厚(hòu)度不均匀，色彩呈赤色或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的(de)干紫菜有一(yī)点海味的幽香，而(ér)残(cán)次或陈年干(gàn)紫菜(cài)则有怪味(wèi)。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜闻起来有霉(méi)味、或(huò)腥臭(chòu)味，则质量一定有问题，牢记不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫(zǐ)菜泡发后(hòu)简直看不到杂质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发(fā)后变为绿(lǜ)色则质量(liàng)很差，极有可能是人工上色(sè)的。

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