榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区的水(shuǐ)果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营(yíng)养(yǎng)物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋(zī)生(shēng)细菌以(yǐ)及微(wēi)生物从(cóng)而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。<一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27/p>

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较(jiào)大(dà)，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的(de)软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难(nán)靠拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，这样的(de)榴莲(lián)就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来(lái)储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可(kě)以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了(le)，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺(cì)别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需(xū)要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头比较大的(de)，因为它吸收(shōu)的阳光比较多(duō)，而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多(duō)，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这(zhè)两(liǎng)个(gè)颜色(sè)说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意(yì)味着榴莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色也(yě)不能(néng)发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意味着(zhe)榴(liú)莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27最好是挑尾(wěi)部(bù)形(xíng)状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择的时候需要(yào)注意，裂(liè)口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这(zhè)个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有可(kě)能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小(xiǎo)心(xīn)买到(dào)不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么(me)样，通过一(yī)个”小动作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度(dù)也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉(jué)手(shǒu)感非常坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和(hé)外观颜色，也(yě)能(néng)识(shí)别(bié)榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍(qiào)门二(èr)”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错(cuò)，不一(yī)定(dìng)非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经(jīng)裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如(rú)果(guǒ)果实(shí)早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就容易受(shòu)到污染(rǎn)，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后(hòu)尽(jǐn)快享用，不(bù)要(yào)再长(zhǎng)时间放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓(huǎn)而微(wēi)隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳香的(de)果(guǒ)肉，”小山”越多，当(dāng)然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又(yòu)细的(de)形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的(de)榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它(tā)的外观，黄色就是(shì)熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来(lái)有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同时(shí)，最好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来(lái)吃，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时(shí)候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都(dōu)是(shì)没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然(rán)如果等(děng)不及(jí)品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区域(yù)比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲(lián)的(de)刺）

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