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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可(kě)以(yǐ)生吃的(de)。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西葫芦。西葫(hú)芦通常不能生吃。

　　西葫(hú)芦是日常生活中(zhōng)比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中含有丰富的维生(shēng)素(sù)、纤(xiān)维素以及矿物质等营养成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好(hǎo)地补充机(jī)体所需的(de)营养，

　　也可以增强体(tǐ)质，能够起到一定的辅助(zhù)作用。但是西(xī)葫芦通常是用于炒(chǎo)着吃(chī)，一(yī)般不建(jiàn)议直接生吃。因为西葫芦如果直(zhí)接生吃味(wèi)道比较苦涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等情况发生，从(cóng)而会对身体健康(kāng)造(zào)成一(yī)定的影响(xiǎng)，所以(yǐ)西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不(bù)甜呢(ne)视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐(qí)，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有(yǒu)的大有的小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进(jìn)去(qù)，建(jiàn)议挑(tiāo)选果软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜(guā)会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示(软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了shì)还(hái)没有完(wán)全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了要差很(hěn)多；捏起(qǐ)来(lái)软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的(de)酒味(wèi)；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留(liú)意一下，即(jí)使外面看起来没事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到(dào)鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有(yǒu)的大有的小，有的(de)是凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议(yì)挑选果脐(qí)凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　第(dì)二(èr)：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的(de)像石头(tóu)一(yī)样，这就表(biǎo)示还没有完全(quán)成熟，这样不管是气(qì)味还(hái)是口感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不(bù)软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑(huá)没(méi)有破损的(de)，挤压受伤不容易看出(chū)来，但(dàn)是购买的时候(hòu)也要留意一下(xià)，即(jí)使外面看起来(lái)没(méi)事，其实内部果肉受伤(shāng)了(le)，可(kě)能会(huì)变味。

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