紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本(běn)和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出(chū)口(kǒu)创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋(yáng)食材(cái)，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素(sù)体，中国的(de)紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询突(tū)，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白质、无(wú)机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药(yào)领域具有广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能(néng)力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地理分布(bù)也遵(zūn)循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种(zhǒng)分布(bù)在(zài)台(tái)湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要(yà小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询o)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生境环境为(wèi)基(jī)础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全(quán)国(guó)紫菜(cài)总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来(lái)随着坛(tán)紫菜价(jià)格的(de)攀升以(yǐ)及养殖技术的提(tí)高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主(zhǔ)要集(jí)中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东，产量(liàng)和(hé)出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其(qí)属于海产品，紫菜中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可(kě)以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝(níng)血以及降低(dī)血脂等作用(yòng)。

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