怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察(chá)南瓜的(de)颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才甜(tián)，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价(jià)值，但建议控(kòng)制摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适量(liàng)生(shēn美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母g)吃南瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜(tián)的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好(hǎo);还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的(de)，带(dài)有(yǒu)条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的(de)，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外(wài)皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好(hǎo)了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚(chǔ)粗(cū)重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟(shú)；绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下南(nán)瓜(guā)上的那(nà)一(yī)小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的(de)食(shí)物，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可(kě)以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jià美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母ng)糖(táng)止渴的功效，现代(dài)医学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食(shí)物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适(shì)当(dāng)吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才(cái)好美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母吃 如何挑到好南瓜

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