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　　朵的(de)红色(sè)是(shì)热情的色(sè)彩(cǎi)，它强烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们(men)一边赞叹(tàn)，一边不免提(tí)出疑问(wèn)，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以(yǐ)问句形式开头有什(shén)么(me)好处？)第一部分(fēn)：赞(zàn)叹红花的鲜艳美丽(lì)，并由(yóu)此提出(chū)“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它们(men)的细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖(táng)变成的花青(qīng)素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花(huā)青素呈(chéng)红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细(xì)胞液(yè)是(shì)碱性时，花青素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细(xì)胞液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青素这一物(wù)质(zhì)基(jī)础(chǔ)对(duì)花朵(duǒ)呈现红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味(wèi)】以设问开始后(hòu)，用一句(jù)话概括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手(shǒu)法(fǎ)。

　　除了红花以外(wài)，还(hái)有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘(jú)、南瓜(guā)等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指(zhǐ)出胡萝(luó)卜素也是(shì)决(jué)定花朵(duǒ)颜色(sè)的物(wù)质基础。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色的花的物质(zhì)基础是胡(hú)萝(luó)卜素(sù)为例来(lái)侧面说明花青素的作用

花儿为(wèi)什么这样红 贾祖璋(zhāng) 赏(shǎng)析

　　朵的(de)红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样(yàng)红(hóng)？人们一边赞(zàn)叹，一(yī)边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句(jù)形式开头有什么好处？)

　　第一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由(yóu)此提(tí)出“花儿为什么(me)这(zhè)样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头(tóu)以问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这样红(hóng)？首(shǒu)先有(yǒu)它的物(wù)质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们的细胞液(yè)里都含有由(yóu)葡(pú)萄(táo)糖变成的花青素(sù)。

　　当细(xì)胞(bāo)液是酸性时(shí)，花(huā)青素呈红色，酸(suān)性愈强(qiáng)，颜色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青(qīng)弊轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为(wèi)蓝黑色(sè)，如(rú)墨(mò)菊(jú)、黑(hēi)牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则呈紫色(sè)。香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年p>

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青素这一(yī)物(wù)质(zhì)基础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设(shè)问开始后，用一句话(huà香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年)概(gài)括(kuò)回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙(chéng)色(sè)与柑橘、南瓜等果实(shí)的色彩相似，而(ér)最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的(de)色素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是决定花朵颜色的(de)物质基础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄色(sè)、橙色的花(huā)的(de)物质基础是胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花(huā)青素的段卜孙(sūn)作用

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