大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的(de)。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充(chōng)足无(wú)污(wū)染的地方。建造好后还要(yào)先(xiān)进(jìn)行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒(hé)来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么(me)做(zuò)是为了(le)利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的(de)湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大(dà)概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方(fāng)便(biàn)、干(gàn)净、利(lì)落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不(bù)要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒn1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱g)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了(le)，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大(dà)点的(de)水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单(dān)易(yì)行(xíng)，但保(bǎo)存(cún)时间不(bù)宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了(le)，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也(yě)可(kě)以提(tí)前(qián)把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里(lǐ)有(yǒu)食品(pǐn)级真空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装机(jī)的话(huà)完全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含(hán)量也会(huì)大大减少，所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢(zhī)动(dòng)物，大(dà)多(duō)生活(huó)在(zài)江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官(guān)都在(zài)贝(bèi)壳(ké)里，虾(xiā)则不(bù)一(yī)样(yàng)，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还(hái)有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块。

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