桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及(jí)桂(guì)林磨浆米(mǐ)线，桂林(lín)大(dà)米品牌等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

桂林是(shì)属于贵州省(shěng)吗

　　桂(guì)林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省(shěng)的(de),贵州桂林不是一个地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府(fǔ)是贵阳市,贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨(āi)着(zhe)广西壮族自治(zhì)区,桂林(lín)市是广西壮族自治区(qū)管辖的一个(gè)地(dì)级市(shì)。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米，是禾(hé)本目(mù)禾本科稻(dào)属植物的果实，稻(dào)谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之(zhī)一，也(yě)是亚洲人(rén)的主要(yào)粮食之一(yī)，全世界(jiè)约(yuē)有二分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作主食(shí)的(de)地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左(zuǒ)右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂(guì)林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制(zhì)作方法是(shì)：先将米(mǐ)淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天(观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单tiān)，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋(wū)外晒(shài)干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极(jí)有筋力、不易断碎(suì)，最(zuì)后用压榨机(jī)将粉团压(yā)榨成(chéng)一(yī)根(gēn)根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉(ròu)米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味(wèi)独特(tè)，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单汤装入(rù)特(tè)制的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾(gù)客(kè)一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔时，方(fāng)知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游客(kè)均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游(yóu)览桂林的一个重要(yào)项(xiàng)目之一(yī)，可以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和甲天下(xià)的桂林山水一样(yàng)，名(míng)扬四海了。

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