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菜(cài)籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒(chǎo)菜的(de)。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽(zǐ)油富含维生(shēng)素E、各类脂(zhī)肪酸(suān)等，可以很(hěn)好地(dì)被人体吸收，平日里可(kě)以用来煎炒食(shí)物，真是好看又(yòu)好吃(chī)呢

　　菜籽油也就是我们(men)俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食(shí)用油的一种。

　　菜(cài)籽油(yóu)金黄金黄的，不仅色泽(zé)诱人，而且(qiě)闻起来还(hái)有一(yī)股(gǔ)香香(xiāng)的味道，用它炒(chǎo)出来(lái)的(de)菜不仅味美(měi)，而且营养价值高。

菜籽油(yóu)如何去掉生油味道(dào)

　　菜籽(zǐ)油去(qù)掉生油(yóu)味方(fāng)法(fǎ)

　　1、当(dāng)油烧(shāo)开(kāi)时下锅(guō)，撒把干(gàn)面(miàn)粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化沉淀(diàn)，也能(néng)使(shǐ)菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压(yā)榨法(fǎ)：油(yóu)烧热时，放入二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音几粒花(huā)椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜(cài)，使其(qí)冒烟，就(jiù)没有(yǒu)异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中(zhōng)烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅(guō)中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油(yóu)味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽油烧沸时(shí)，放入大(dà)米(mǐ)干(gàn)饭(fàn)或者(zhě)馒(mán)头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒(mán)头(tóu)片能够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜籽油烧热(rè)，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却(què)后(hòu)，将其装坛(tán)储存，日(rì)常用于(yú)炒(chǎo)菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热，之后加热(rè)葱(cōng)花、生姜(jiāng)、蒜末以及桂皮等(děng)等进(jìn)行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可以选(xuǎn)择(zé)放到(dào)密封(fēng)的二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音瓶子当中进(jìn)行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧热后往锅中放(fàng)入适(shì)量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即(jí)可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除(chú)味(wèi)法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几(jǐ)片馒(mán)头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将(jiāng)其(qí)装坛(tán)储存(cún)，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还有油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽(zǐ)油烧热时，放(fàng)入十几(jǐ)颗(kē)黄豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊状后捞(lāo)出，即可去除异味。

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