新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱(yòu)发或是加重(zhòng)某种疾病症(zhèng)状(zhuàng)的食物，鹅(é)蛋是发(fā)物，主要是鹅妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人体(tǐ)是属于一(yī)种异体蛋(dàn)白，它可(kě)在人体内构成(chéng)一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病(bìng)的加重或是身体(tǐ)某种(zhǒng)旧病宿疾的(de)复发，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏症(zhèng)状。

　　食(shí)用鹅蛋的(de)时候要注意食(shí)用禁(jìn)忌问题，一(yī)些(xiē)患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人(rén)群是(shì)不(bù)建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致人体内的燥热之(zhī)气的加重(zhòng)，尤其是本身就是热性体质的(de)人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是比较(jiào)高的，身(shēn)体(tǐ)肥(féi)胖的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含(hán)量导(dǎo)致肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚(xū)弱的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意，主(zhǔ)要(yào)是一次摄入过多(duō)的鹅蛋(dàn)会(huì)导致患者肠胃负(fù)担的(de)加重且很难被人体消化吸收(shōu)，一般(bān)一天食用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适，且个人体质也健康正常的人(rén)群食用鹅蛋之后是可以起到补(bǔ)益身(shēn)体的作用的(de)，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰富(fù)，对人体健(jiàn)康是有益的(de)。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时(shí)间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法(fǎ)：在容(róng)器(qì)中添加填充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)放入容器内(nèi)，再将(jiāng)配(pèi)好的(de)盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实(shí)有很多要注意的(de)点，比较(jiào)常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这几种方法对于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合格的(de)鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库(kù)内(nèi)，在这样(yàng)的温度下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生物(wù)和(hé)酶的活动受到(dào)抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持(chí)在(zài)25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容器中添(tiān)加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容(róng)器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐水灌入(rù)，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放(fàng)在通(tōng)风处，不要(yào)水洗，有污物(wù)的蛋可以先用温水浸(jìn)过的半湿毛巾(jīn)擦(cā)一遍(biàn)，然后大(dà)头(tóu)朝(cháo)上小(xiǎo)头(tóu)朝下，竖(shù)着(zhe)放(fàng)在(zài)冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面(miàn)均匀地涂(tú)上一层食用油，或用保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可(kě)防止蛋(dàn)壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外(wài)部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质，最多和(hé)最主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化(huà)吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集(jí)中在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)较多(duō)的磷脂，其中约一(yī)半是(shì)卵磷脂，这些成分对人的脑及神(shén)经组织(zhī)的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要(yào)含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和(hé)钙含量较多，也容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素，蛋白中的(de)维生素以核(hé)黄素(sù)和(hé)尼克酸居多，这(zhè)些维生素(sù)也(yě)是人体所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白(bái)凝(níng)固幼嫩，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　六分妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确钟，蛋白凝(níng)固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香(xiāng)油、胡椒、生(shēng)粉、生(shēng)抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好在(zài)炒(chǎo)前(qián)加(jiā)点小苏打。

　　可(kě)以让牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加(jiā)盐调(diào)匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时(shí)下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒入蛋(dàn)液(yè)翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可加(jiā)点(diǎn)鱼露。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确