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鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东(dōng)西

  鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物,一般生长在海边石(shí)峰中,生长状(zhuàng)态是一簇一簇(cù)的(de),靠食用水中的微生物(wù)为(wèi)生,因(yīn)为外形(xíng)长得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又(yòu)俗称来自(zì)地狱的(de)海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是(shì)因为两点(diǎn):一是因为它的长相比较奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁(jiāo)石底(dǐ)部,采集起来有一定(dìng)的(de)风险性。

  不(bù)过,抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度,它的(de)味道非常(cháng)鲜(xiān)美,所以一(yī)直以来,鹅颈藤壶都被视为高端的食(shí)材,价(jià)格每(měi)斤要几十甚(shèn)至(zhì)几百欧元(yuán)(几百到几千(qiān)人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛(fú)手(shǒu)螺一样吗

  是一样的。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷(kù)似鹅(é)的脖颈而得名,通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴内,有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮(lún)船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤(téng)壶(hú)的主要附(fù)着对象,可以说它(tā)是一种(zhǒng)比(bǐ)较常见的海洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于(yú)节肢动物门(mén)中的蔓足类(lèi),别看它长得非常的丑(chǒu),甚至(zhì)还有点小小的(de)恶(è)心,但(dàn)却(què)是西班牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货,很多人都(dōu)为之而疯狂。

  这主要是(shì)由(yóu)于鹅颈藤壶富含(hán)多种(zhǒng)微量元素,是一种非(fēi)常美味的海(hǎi)鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元,最贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币,是大自然馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界(jiè)范围内的分布也是比较广的,在各大(dà)洋均有分布,就我(wǒ)国而言则主要分布在东南沿海一带,是赶海(hǎi)之(zhī)后(hòu)全(quán)螺宴上不(bù)可或缺(quē)的一道美味。

鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)正宗的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克(kè)

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中(zhōng)加入清(qīng)水(shuǐ),大(dà)火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱(cōng)段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒(jiǔ)和食盐调味,开锅后,再煮(zhǔ)五分(fēn)钟(zhōng)即可(kě)。

  5、撒上葱花(huā)即可出(chū)锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

  鹅颈藤(téng)壶数(shù)量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大,因此价格(gé)也比较(jiào)高。

  鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味道(dào)鲜美、营(yíng)养价值高,也是全(quán)世界最昂贵的海(hǎi)产(chǎn)品之一,一般(bān)生长在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴中,采(cǎi)摘者们(men)需要使用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭壁(bì)降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速离开,随着大量(liàng)的捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤(téng)壶越(yuè)来(lái)越少,而人们的食(shí)用量只增不减,导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤(téng)壶(hú)的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵的海鲜之一(yī),在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上(shàng)300-500欧元(yuán),相(xiāng)电流单位1a等于多少毫安,电流1a等于多少mah当于人民(mín)币的(de)3000块钱。

  在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元(yuán)的(de)高价,约合人(rén)民币9400块,差不多1万块了。

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