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  1、如果(guǒ)饺(jiǎo)子(zi)冻成(chéng)一大坨可以放冰箱冷藏室解(jiě)冻,如果饺子皮没有破损可以用盘子装(zhuāng)好放进冷藏室(shì)解冻,期间不(bù)要翻动饺子避(bì)免破损(sǔn)。

  2、也可以用盐(yán)水煮饺子(zi)解冻,如果是想要煮着吃,可以先把锅里的烧开,然后再放适量的盐(yán),最(zuì)后再放饺(jiǎo)子,不用翻动,饺(jiǎo)子很快(kuài)就会化开(kāi),也不会出现(xiàn)粘锅的情(qíng)况。

自己包的(de)饺子冻成一坨怎么办?

  •   可以把饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋子中,然后握住袋子,往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下,饺子(zi)即可分开;

      或(huò)者把饺(jiǎo)子放入冷藏室(shì)中冷藏(cáng)几分钟,解冻(dòng)后(hòu)即可较(jiào)轻松解开(kāi);

      或者(zhě)是放在常(cháng)温下(xià),让其自然(rán)解冻(dòng),但是这样饺子皮易坏。

  •   怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一块:刚包好(hǎo)的饺子(zi)表面(miàn)会比(bǐ)较(jiào)潮湿又互相挨(āi)着,所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘(zhān)到一(yī)起,只要解决潮(cháo)湿和(hé)间隔问题(tí),就(jiù)能让饺谨以此文是什么意思,谨以此文用在哪里子冷冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

      首先可以(yǐ)把饺子分开放(fàng),这样(yàng)自(zì)然饺子不会粘在(zài)一起(qǐ);

      也可在(zài)饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉,使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要太潮湿;

      或(huò)者饺子(zi)包好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小时(shí),等水分略(lüè)干(gàn)了再放进(jìn)冰箱。

  •   饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法:等锅里的水开了,把饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉上即可,蒸20分钟左右即可食用,但是要注(zhù)意(yì)蒸的时间足(zú)够长,防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟(shú)。

      若是在蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻,饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软且容易(yì)破。

  •   冻饺粘在一起煮法:(1)锅中(zhōng)放冷水(shuǐ),直(zhí)接把粘在(zài)一起(qǐ)的饺子放入(rù)锅中。

       (2)开(kāi)大火(huǒ),水在慢(màn)慢升温的过(guò)程(chéng)中,饺子也会解冻。

      (3)在(zài)水加热的过程中,可用勺子推(tuī)一推饺子,使(shǐ)饺子散开(kāi)。

      (4)等(děng)水(shuǐ)开了,饺(jiǎo)子全部浮(fú)于水上,即可食用。

  •   为什(shén)么(me)冻(dòng)饺子粘一起要用(yòng)冷水煮:冻好的饺子直接(jiē)放入(rù)热水中,会使饺子(zi)其他部(bù)分熟得快(kuài),而粘在一起(qǐ)的部分还没熟,煮太久(jiǔ)饺子易破,冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一(yī)定水(shuǐ)分,有(yǒu)初步(bù)解冻的效果谨以此文是什么意思,谨以此文用在哪里,这(zhè)样饺(jiǎo)子既(jì)不会(huì)粘在一(yī)起也(yě)不会(huì)有部分煮不熟的(de)情况(kuàng)。

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