薯类(lèi)都(dōu)有(yǒu)哪些食物，薯类都(dōu)美国总统奥巴马几岁有哪(nǎ)些图片是薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的(de)产(chǎn)品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨(péng)大期两个生理(lǐ)分(fēn)期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中(zhōng)国(guó)的甘薯(shǔ)种植面(miàn)积和(hé)总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为(wèi)须(xū)根、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的器官，是(shì)供食(shí)用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具(jù)有(yǒu)根出芽的(de)特性(xìng)，是育苗(miáo)繁殖(zhí)的重要器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食(shí)用，是(shì)重要的粮(liáng)食(shí)、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性(xìng)较(jiào)强，现(xiàn)已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木(mù)薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒(jiǔ)精(jīng)饮料。

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