意大利红烩是什么(me)东西(xī)？意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪方式(shì)的。关(guān)于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一(yī)个高度(dù)发达的资本主义国(guó)家,欧女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意(yì)大利红烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切(qiè)好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。<女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌/p>

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干(gàn)水分(fēn)，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克(kè)，胡(hú)萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在(zài)盘(pán)内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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