新鲜松(sōng)茸(rōng)的存放方(fāng)法和吃法？冷藏保(bǎo)鲜的。关(guān)于新鲜松(sōng)茸的存放(fàng)方法和吃法以(yǐ)及新鲜松茸的存(cún)放方(fāng)法和吃法，新鲜松茸的存(cún)放方法(fǎ)和时间(jiān)，新鲜松(sōng)茸的存(cún)放方法(fǎ)视频，新鲜松茸(rōng)的存放(fàng)方法有哪些(xiē)，新鲜松(sōng)茸(rōng)如何存(cún)放等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

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新鲜松茸可以(yǐ)泡水喝吗

　　新(xīn)鲜(xiān)松茸是可以(yǐ)泡水喝(hē)的。

　　松茸一般可以泡(pào)水(shuǐ)喝。将松茸(rōng)浸泡在(zài)水中可以增强人体免疫力，因为松茸含有人体所需的各种营养素，松茸(rōng)在水中浸泡后(hòu)，

　　许多(duō)营养物质(zhì)会(huì)溶(róng)解在水中，饮(yǐn)用(yòng)松(sōng)茸水能更好地吸(xī)收松茸的各种(zhǒng)营养成分(fēn)。

　　松茸是最有营养的(de)蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多种必需微量元素(sù)和49种活性(xìng)营养素，浸泡(pào)在水中的(de)松茸的营养(yǎng)成分能很好地被人体(tǐ)吸收，对人体有益。

新鲜(xiān)松茸的存放方(fāng)法(fǎ)和吃法(fǎ)

　　1、冷藏保鲜。

　　松(sōng)茸是新鲜食材，完全(quán)可以放到冰箱的(de)保鲜空间里进行保存，但(dàn)一定不能密封和水洗，会影(yǐng)响松茸的口(kǒu)感。

　　现在有(yǒu)的冰箱(xiāng)有干湿分储的保鲜空间，松茸可以放进(jìn)干的地方(fāng)，这样(yàng)更容易(yì)隔离其它食(shí)材的(de)影响(xiǎng)，对(duì)松茸更好。

　　将(jiāng)松茸用保鲜(xiān)膜包好(hǎo)，放进冰箱保(bǎo)鲜层(céng)中(zhōng)可(kě)保鲜(xiān)2-4天。

　　2、干制保(bǎo)存(cún)。

　　晒(shài)干的食物可以保(bǎo)存(cún)更长的时间，口感变化也不(bù)会很大，所以完全可以将(jiāng)松(sōng)茸切(qiè)成片状，然后晒干储(chǔ)存，这样只要不受(shòu)潮，就可以长时间的储存。

　　但在(zài)食用时时用水泡开后，会影响松茸(rōng)的(de)品质(zhì)，最(zuì)主要的就(jiù)是香气肯(kěn)定有所流失，但(dàn)营养还(hái)是极其丰富的。

　　3、冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　新鲜(xiān)的松(sōng)茸也能长(zhǎng)途运输，只需(xū)要在运输之前将松茸(rōng)冰冻处(chù)理，取新鲜的松茸洗净，放进(jìn)冰箱冰冻层中，温度调在零下10度左右进行急速冰镇，这种冰冻的松茸可保持新鲜，也适合长途运输。

新鲜(xiān)的松茸(rōng)有哪些美(měi)味(wèi)吃(chī)法(fǎ) 新(xīn)鲜(xiān)松茸怎(zěn)么保(bǎo)存？

新鲜松茸的美(měi)味吃(chī)法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片，和豆腐(fǔ)片一(yī)起放(fàng)入(rù)锅中蒸20分钟，蒸(zhēng)好后浇汁即可食(shí)用(yòng)。

　　也可按(àn)自己喜欢的方(fāng)式调汁或使(shǐ)用瓶装鲍汁(zhī)，即可调制出自(zì)己喜爱的(de)松茸(rōng)美食。

　　 2、烤(kǎo)松茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净沥(lì)干(gàn)，切(qiè)片，使用铁板烤制，倒上内(nèi)蒙产(chǎn)的酥(sū)油，放上松茸(rōng)片煎烤，烤至香味(wèi)扑鼻时(shí)，即可(kě)使用，可(kě)根据自己的需要准备酱油(yóu)和盐等(děng)调味(wèi)料(liào)。

　　 3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

　　 做(zuò)法步骤：将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟(shú)，将鲜(xiān)松茸切(qiè)片加入，继续蒸(zhēng)至蛋(dàn)熟(shú)，随后加(jiā)入少许味精和醋调味即可(kě)。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜松茸切(qiè)片(piàn)后，放入加热(rè)后(hòu)的黄油中煎制。

　　待松茸(rōng)充分飘香(xiāng)后，加入精盐即可食用，有条件的可以用烤箱，用锡箔纸(zhǐ)包(bāo)好涂上黄油的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸(rōng)处在零下1.5度-2度之间，在云南(nán)、四川、西藏等地，大(dà)约(yuē)能保存3天(tiān)左右(yòu);而在东北地区，则(zé)可以保存大(dà)约7天左右。

　　 2、用(yòng)白菜叶子把鲜松(sōng)茸(rōng)包裹起来(lái)，放(fàng)置在(zài)阴凉潮湿的地方，可(kě)以使松(sōng)茸的保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想(xiǎng)要长时间保(bǎo)存新(xīn)鲜松(sōng)茸，那只(zhǐ)能分散冷藏：把松茸一个个用吸(xī)水(shuǐ)纸或(白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因huò)者报纸、纱布(bù)之类(lèi)的包裹起来放在(zài)冰(bīng)箱冷藏，分散隔(gé)开(kāi)保存期更久;放在冰箱的冷藏(cáng)室，则可以保存一周左右的时间(jiān)，如果还想(xiǎng)保存更长时间，只(zhǐ)能把它速冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸保存，具体方法是将整(zhěng)个(gè)新鲜松茸的放在开水里煮5分(fēn)钟左右，沥出(chū)，放在一个容器里(lǐ)，再撒上食盐，就(jiù)可以了。

　　食用的时候(hòu)，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可(kě)以做(zuò)菜(cài)了。

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