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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减(jiǎn)肥和降(jiàng)低血压(yā)的功效与作用。

　　首先(xiān)黍米里含有(yǒu)大量(liàng)的不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分(fēn)解(jiě)掉，当作废(fèi)物排出(chū)身体之外，所以适当吃(chī)一(yī)些黍米能达到(dào)很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元素，而且还(hái)有(yǒu)很多其他的营养(yǎng)物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄(huáng)米(mǐ)吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属(shǔ)于同一种物质(zhì)， 大黄米(mǐ)别(bié)名是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作各(gè)种糕(gāo)点。

　　同时黄(huáng)米富(fù)含蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、B族(zú)维生素(sù)以及维生素(sù)E、锌(xīn)铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为(wèi)一(yī)年生草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少(shǎo)数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛或(huò)无(wú)毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧(jǐn)密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米(mǐ)，分(fēn)枝具角棱(léng)，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所(suǒ)含的(de)脂肪(fáng)主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚(yà)油(yóu)酸等，均(jūn)有利于生长发育。

　　黍米中含(hán)有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的(de)氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢十(shí)分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄(huáng)米”），与(yǔ)“小米”非同(tóng)一种作物(wù)，是由糜子(zi)（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土壤生长(zhǎng)，多分布于印度、中(zhōng)国、尼日利亚和(hé)俄(é)罗(luó)斯。

　　糜子是生长于我(wǒ)国北方的一种农(nóng)作物，含有的人体必需的八种氨基酸的(de)含量均(jūn)高(gāo)于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几(jǐ)乎是大米(mǐ)和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大(dà)黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经(jīng)》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单(dān)生或(huò)少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节上(shàng)密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好1毫米(mǐ)，具(jù)长约2毫米的(de)纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较(jiào)紧(jǐn)密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米(mǐ)，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上(shàng)部密(mì)生小枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长为(wèi)小(xiǎo)穗(suì)的(de)1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具(jù)5～7脉，第(dì)二颖与小穗等长，大多(duō)为11脉；第一外稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭圆形，平(píng)滑(huá)而(ér)有(yǒu)光泽，长约(yuē)3毫米(mǐ)，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华北、西(xī)北多(duō)有栽培。

　　 一般(bān)分两种类型(xíng)，以秆上有毛(máo)，偏穗，种子(zi)粘(zhān)者选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗(suì)，种子(zi)不粘者为稷。

　　 本植物的(de)根(黍根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用(yòng)，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪(fáng)酸(suān)。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤(xiān)维(wéi)含量丰(fēng)富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克(kè)中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰(fēng)富(fù)。

　　以上(shàng)资料参考  百度百科(kē)–大黄(huáng)米

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