意(yì)大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道(dào)好吃(chī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做(zuò)的等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是(shì)发(fā)达国(guó)家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组织的(de)成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联合国教科文(wén)组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变(b我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日iàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意(yì)识我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块(kuài我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日)、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放(fàng)入(rù)炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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