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　　朵(duǒ)的红色是热情的色(sè)彩(cǎi)，它强烈(liè)，奔放，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活(huó)力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么(me)这(zhè)样(yàng)红？人们一(yī)边(biān)赞叹，一边不免提(tí)出疑(yí)问，寻求(qiú)科(kē)学的解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第一部分(fēn)：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么这样红”的(de)问题。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首(shǒu)先有它的物(wù)质基(jī)础。

　　不论是红花还是红叶，它们(men)的细(xì)胞液里都(dōu)含有由(yóu)葡萄(táo)糖变成的(de)花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青素呈(chéng)红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色(sè)。

　　万紫千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉，都(dōu)是(shì)花青素在不同的(de)酸碱(jiǎn)反(fǎn)应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础对(duì)花朵呈现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句(jù)话概括回答(dá)，接着具(jù)体说明(míng)。

　　以下几(jǐ)段都(dōu)采用(yòng)了这种手法。

　　除了(le)红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等(děng)果实(shí)的色彩(cǎi)相似，而(ér)最典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现这(zhè)种色彩的色素，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡(hú)萝卜素也是决定花朵颜色的物质(zhì)基础(chǔ)。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)黄(huáng)色(sè)、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡萝(luó)卜素为(wèi)例来侧面(miàn)说明(míng)花青素的作用

花儿为什么(me)这样红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的红色是热情(qíng)的色彩，它(tā)强(qiáng)烈，奔放，令人精神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的(de)春(chūn)天，活(huó)力充沛，生(shēng)气(qì)蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边(biān)赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科(kē)学的(de)解释。

　　(①文(wén)章以问(wèn)句形(xíng)式开(kāi)头有什么(me)好处(chù)？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并(bìng)由此提出(chū)“花儿(ér)为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句(jù)提出要说(shuō)明的问题。<不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思/p>

　　花儿为什么这样红(hóng)？首先有(yǒu)它(tā)的物(wù)质基础。

　　不论是红(hóng)花还是(shì)红叶(yè)，它们的(de)细胞液里都含有由(yóu)葡萄糖变成的花(huā)青(qīng)素。