柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢如果酒味比较淡的话(huà)是不影响(xiǎng)食用的，如(rú)果酒味比较重，而且(qiě)味(wèi)道也有些(xiē)变了就不建议(yì)继续食用(yòng)了的(de)。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化(huà)合物(wù)长期放置的过程中(zhōng)在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后(hòu)，一会儿就没有了(le)的话，食(shí)用的时候也是没(méi)有酒味的(de)，这种柿饼还(hái)是可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较重，并(bìng)且(qiě)食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物，因(yīn)此在长期放置的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时(shí)候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒(jiǔ)味消失(shī)之(zhī)后就可以正常食用(yòng)了，不(bù)会影响身体健康。二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗>

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化合物，具有抑(yì)制细(xì)菌增长的(de)作用，再(zài)加上冷冻室的温(wēn)度很低(dī)，因(yīn)此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以(yǐ)很好的保藏柿(shì)饼，因此这样的柿(shì)饼没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼(bǐng)

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