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2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日消(xiāo)息淄博(bó)烧烤的热度逐渐蔓(màn)延到A股市场，上周淄博烧烤相关(guān)概(gài)念(niàn)股出现异动，如(rú)得利斯、惠发食品、龙大(dà)美食(shí2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米)、西王食品等等，在(zài)投资者互动平台，也有(yǒu)不(bù)少上市公司被(bèi)投资(zī)者问及相关问(wèn)题，现在，券商分析(xī)师们(men)也开(kāi)始(shǐ)动起(qǐ)来，实地调(diào)研(yán)淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国(guó)君食品/化妆品团队团队发(fā)布了《淄(zī)博烧(shāo)烤体验(yàn)纪实》，该文章的核心观(guān)点如下：本(běn)周我(wǒ)们(men)调研了淄博烧烤的大体情况：随(suí)着线下消费(fèi)场景的复苏，颇(pǒ)具特色的淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火(huǒ)出圈，热度持续升(shēng)高，带(dài)动市内大(dà)小门店(diàn)及(jí)周边购物/旅游客(kè)流屡(lǚ)创新(xīn)高(gāo)，目前淄博五(wǔ)一期(qī)间(jiān)的酒店民宿均已订(dìng)满，订单量为2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客单(dān)价（不(bù)含酒(jiǔ)水）基本在40-70元(yuán)，消费者选(xuǎn)择啤酒、饮料佐餐(cān)居多，也有部(bù)分食客自带白酒。据我们走访(fǎng)和当地居民(mín)反映(yìng)，淄博地区烧烤(kǎo)消费佐餐(cān)以青啤(pí)居多，主(zhǔ)要涵盖(gài)8-12元价位带(dài)（青啤经(jīng)典8元、白(bái)啤(pí)10元、1903 10元、纯(chún)生12元(yuán)），本地人单(dān)人(rén)单次(cì)消费2-5瓶不(bù)等，外(wài)地游客饮用(yòng)量不定(dìng)。随(suí)着五一(yī)出行高峰和(hé)烧烤(kǎo)等餐饮旺季(jì)的(de)到来，叠加2023年气温(wēn)可能创新高，我们预计包括烧(shāo)烤场景在内(nèi)的啤(pí)酒消费(fèi)动销有望(wàng)加速。

　　对于(yú)为什么(me)是(shì)淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)热(rè)度蹿升，该团队指出，“淄博烧烤自今年32尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米月爆火(huǒ)出圈(quān)，热(rè)度不(bù)断升高。起初(chū)主要吸引周边(biān)地区大学生(shēng)组团前来体验(yàn)，后(hòu)随(suí)着社交媒体广(guǎng)泛传播，游客(kè)络绎不绝。我们(men)认为淄博烧烤大火主要源自(zì)良好的口碑和体验感，尤其是(shì)淄博(bó)地区(qū)特(tè)有的(de)“方桌火炉小马扎，露天(tiān)碳(tàn)烤半自助”模式，对许多消(xiāo)费(fèi)者来说是全(quán)新(xīn)的(de)体验(yàn)，在线下消费场景复(fù)苏的背景下(xià)吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤的人气(qì)聚集地(dì)、营(yíng)业时间以及就餐流程，该团队(duì)还在文(wén)中给出了“攻略”：“据(jù)我们(men)了(le)解，淄博地(dì)区烧烤(kǎo)店之间的差(chà)异(yì)主要体现在肉(ròu)质(zhì)和腌制(zhì)过程上，当地市民除了选择以上“网红店”，也会(huì)前(qián)往其(qí)他小店(diàn)（如社区(qū)烧烤店）就餐，部分市民甚至(zhì)会驾车半个多小时(shí)前(qián)往金(jīn)岭回族镇(zhèn)吃烧烤(kǎo)（和市(shì)内用的圆形薄(báo)饼不同，金岭镇主要使用长形小饼(bǐng)、口感(gǎn)更韧(rèn)）。大店中，以经营30余年的牧(mù)羊(yáng)村总店(diàn)为例，其单店规模较大(dà)（50+桌），凭借较高的(de)名气带动周边几家烧烤店，形成“烧(shāo)烤(kǎo)一条街”的(de)集聚(jù)效应(yīng)，许(xǔ)多游客即便排不上号也会来现场看(kàn)看。”

　　对于淄博烧烤消费者的观察，该团队(duì)解析到，淄博烧烤的消费人群以(yǐ)中青(qīng)年为主，时间相对灵活(huó)的大学(xué)生群体往(wǎng)往选择工作(zuò)日乘坐高铁(tiě)前来打卡体验(yàn)，周(zhōu)末不(bù)少(shǎo)游客(kè)也会(huì)自驾前(qián)来，从车牌来看包括但不(bù)限于山东其(qí)他地区、北京、天津、河北、河南、安徽等地。此(cǐ)外，在牧羊(yáng)村这类门店(diàn)面积和客流量较大的地方也(yě)有不少主播(bō)过来探(tàn)店(diàn)，淄博市(shì)政府出动了大(dà)量工作人(rén)员监督规(guī)范(fàn)其行为，整体上网红直播并(bìng)不影响其(qí)他游客的体验。

　　同时该团(tuán)队(duì)还发(fā)现(xiàn)，在烧烤的带动下，淄博的八大(dà)局街区、各个景点/商圈客流(liú)量都有了(le)明显提(tí)升。