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不粘人的情人男人喜欢吗,男人睡情人是不是越来越有感情 怎么才能挑甜葡萄吃呢女生 甜葡萄可以酿酒吗

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甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗(ma)

  甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

  可以(yǐ),不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不同(tóng)的葡萄酒。

  第(dì)一步:买葡萄选购葡萄时,可以(yǐ)挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一(yī)是容易(yì)发(fā)酵(jiào),二(èr)是价位(wèi)相(xiāng)对(duì)较低(dī)。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子(zi)等,都是可(kě)以用来制作葡萄酒的。

  第二步(bù):洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药,清(qīng)洗葡萄(táo)的环节就相当重要,最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ),再用(yòng)自来水反(fǎn)复冲洗,同(tóng)时剔除不粘人的情人男人喜欢吗,男人睡情人是不是越来越有感情烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人,喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒,这(zhè)也未尝不可(kě),但是少了一些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的(de)营养(yǎng)。

  第(dì)三步:晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的容器(qì)当(dāng)中,等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入(rù)不粘人的情人男人喜欢吗,男人睡情人是不是越来越有感情酒坛了。

  第四(sì)步:选择(zé)容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子(zi),也可(kě)以(yǐ)是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学(xué)反应,并产(chǎn)生(shēng)一些有毒物质,危害(hài)人体健康。

  第五步:捏好(hǎo)葡(pú)萄(táo)放进容(róng)器双手洗净后,直(zhí)接捏葡萄(táo),操作办(bàn)法(fǎ)是(shì)抓起一把葡(pú)萄使劲一握,然(rán)后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄(táo)和糖的比例(lì)是10∶3,即(jí)10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜的朋(péng)友(yǒu),可以放2斤糖,但(dàn)是(shì)不(bù)能不放糖,因为糖(táng)是葡(pú)萄发酵的(de)重(zhòng)要因素)。

  第六步:加封保存将酒(jiǔ)坛子(zi)密封,如果(guǒ)是陶(táo)瓷罐的话(huà),可以到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要点(diǎn)酒泥,加(jiā)水后(hòu)糊(hú)住封口(kǒu)。加封后,酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴凉处保(bǎo)存(cún),平时不要随意去(qù)翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

  第七步:启封(fēng)天热时(shí),葡萄发(fā)酵时间需(xū)要20天(tiān)至一个月左右,现在这个季(jì)节做葡萄酒,发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡(pú)萄皮,就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意(yì),如果喜欢(huān)酒劲足一点,只(zhǐ)需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封后,每一(yī)次舀出葡(pú)萄酒后,别忘盖(gài)好酒坛的盖子,以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生

  1、外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味和特点 。

  选购时,首先要注(zhù)意外观新鲜,果穗大小适当(dāng)整齐,果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺,果粒饱满,大(dà)小均匀,青籽、瘪籽少,外面(miàn)有霜的品质最好 。

  当(dāng)用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时(shí),果(guǒ)粒(lì)紧实(shí),种子掉落(luò)较少。

不粘人的情人男人喜欢吗,男人睡情人是不是越来越有感情  如果颗(kē)粒纷纷脱落,说明不够新鲜 。

  2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适(shì)中的果穗(suì)和籽粒颜色较深,较亮;比如玫瑰香黑紫,桂圆琥(hǔ)珀紫,巨(jù)峰黑紫,牛奶黄白 。

  3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富(fù),味甜,香(xiāng)气浓(nóng)郁(yù);劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但(dàn)味少,无香气(qì),酸味明(míng)显 。

  买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄,因(yīn)为一般来说,底葡萄(táo)是最不甜的 。

  如果是甜(tián)的,说(shuō)明葡(pú)萄整穗都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo),什么样的葡萄甜(tián)?

  答:(1)看外观。

  外(wài)观新鲜,大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐,枝梗新鲜牢(láo)固,颗粒饱满,外(wài)有(yǒu)白霜的,一般比较好。

  另外,葡萄用手轻轻提起时,如果葡萄纷纷脱(tuō)落,说(shuō)明葡(pú)萄不够新鲜。

  (2)辨(biàn)颜(yán)色。

  一般成(chéng)熟度(dù)适中的(de)葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳,如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫色,美人指葡萄(táo)为鲜(xiān)红色等。

  (3)闻(wén)果香(xiāng)。

  果汁多而浓,味(wèi)甜,有香气(qì),就是(shì)好葡(pú)萄。

  与此相反,不好的葡萄往往带(dài)有酸味。

  (4)品口味(wèi)。

  葡(pú)萄好不好与(yǔ)成熟度有关,一串葡萄(táo)中最下面的一(yī)颗往往由于光照程度(dù)最差(chà),成熟度不佳。

  所以在一般(bān)情况下,最下面那颗是最不(bù)甜的。

  选购时,就试吃(chī)最下面那颗。

  健(jiàn)康小(xiǎo)贴士

  鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素(sù)C损(sǔn)失多许多人相信,自己(jǐ)制作的鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)是最健康(kāng)的。

  因为(wèi)完(wán)全不(bù)加热(rè),其中的维生素能最大限度地(dì)保存下来,还能(néng)排(pái)毒,能(néng)抗癌(ái),能美容。

  甚至有人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜和煮菜。

  为检验(yàn)这种观点的真实性,专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后,营养素保留的情况(kuàng)进行(xíng)了测定。

  以最容易损失的(de)维生(shēng)素(sù)C为指标(biāo),选用最常用来制作蔬(shū)菜(cài)汁的番茄和黄瓜(guā)为试验(yàn)对象,用榨汁(zhī)机榨汁,进行(xíng)测定(dìng)。

  试验(yàn)数据表明,番(fān)茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接榨汁(zhī)之后,维生素C的损失率高达80%以上。

  而数据显示,炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%~50%,炒青椒只有20%左(zuǒ)右,而炒番(fān)茄则(zé)低于10%。

  结果显示,鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率(lǜ),甚至比炒青菜更大。

  同时,榨汁之后,还会有一(yī)个明(míng)显的变化:果蔬(shū)汁的颜色逐渐变(biàn)深。

  在这个过程(chéng)中,果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

  这(zhè)是(shì)因为果蔬中都存(cún)在(zài)维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类,它们在细(xì)胞中平日独(dú)居一室(shì),不和(hé)维生素C、多酚(fēn)类(lèi)物(wù)质等抗氧化成分(fēn)见面。

  一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机,细胞被绞碎破坏(huài),这些成分就会混(hùn)在一起,发生反应。

  酶的催化反(fǎn)应十分迅(xùn)速(sù),只(zhǐ)需瞬间,维生素C就会大(dà)量损失,有(yǒu)保健作用的多酚类物(wù)质(zhì)也会被(bèi)迅速破坏。

  如果在榨果汁时(shí)去掉渣子,还会损失(shī)大量膳食纤维。

  如(rú)榨菠萝汁时,去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

  专家建(jiàn)议:水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后,维生素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大的(de)损失。

  因此,吃(chī)饭的时候不(bù)吃青菜,而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的(de)方法(fǎ)是错误的。

  建议每天(tiān)要吃两盘(pán)少油烹调的熟(shú)蔬菜,在此之(zhī)外(wài),可(kě)以(yǐ)再(zài)加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

  在家庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián),最好用沸水短时快速(sù)焯(chāo)烫(tàng)一下之后再榨汁,能灭活一(yī)些(xiē)酶类(lèi),减(jiǎn)少营养(yǎng)物质的损失。

  一定要现榨现喝(hē),减少抗氧化物质氧化分(fēn)解(jiě)的时(shí)间。

  滤(lǜ)去(qù)的果渣应(yīng)尽(jǐn)量利用,可以加(jiā)一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁调(diào)味,做成高纤维小(xiǎo)甜食,味(wèi)道(dào)其实(shí)很不错。

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