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刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主要分布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄(huáng)河等淡水(shuǐ)地区，所以属于(yú)淡(dàn)水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但它们可(kě)以(yǐ)在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不(bù)仅能适应淡水环境(jìng)，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁(fán)殖(zhí)成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水中生(shēng)长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界(jiè)处，比如我国(guó)的渤海、黄海(hǎi)和东海(hǎi)都(dōu)有它们的身(shēn)影。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大(dà)和游泳速度最快的(de)鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长的三分(fēn)之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大(dà)的半月(yuè)形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有(yǒu)鳞片(piàn)。

　　刀鱼中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数生活在热(rè)带和温带水域(yù)，但(dàn)夏季有时(shí)可(kě)游到巴伦(lún)支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而(ér)长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前(qián)缘(yuán)较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短(duǎn)，向后伸(shēn)到(dào)鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌(hé)骨下缘有(yǒu)小锯(jù)齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄(shè)食，入(rù)东平湖(hú)后，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一(yī)部分继续在湖(hú)区摄食一段时间之后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨(ān)基酸(suān)组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤(yóu)其是脂(zhī)肪(fáng)显(xiǎn)著高(gāo)于一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例(lì)的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是人类的一种营(yíng)养均衡、味道鲜(xiān)美、对人(rén)体健康(kāng)有益的动物蛋(dàn)白(bái)。

刀(dāo)鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白(bái)如银光闪烁(shuò)，一(yī)般长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河(hé)流上(shàng)游或在河(hé)口产卵，形(xíng)成渔汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从南京(jīng)到南通的水道，通常是刀鱼(yú)鱼(yú)群出入的最佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口入(rù)海处的(de)南岸(àn)，是(shì)鱼群回游(yóu)的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途上百里，又(yòu)有相(xiāng)当规模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市的刀鱼(yú)，其产(chǎn)量在长(zhǎng)江(jiāng)下游各县市中雄居榜首。

　　往(wǎng)往春节(jié)一过，渔船竞(jìng)发，渔(yú)人的(de)兜(dōu)篓里就银白一片。

　　旺季来临(lín)时，大街(jiē)小巷，只要叫卖的(de)人一招中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数引，围者(zhě)如堵，争相选(xuǎn)购，称秤的、收钱(qián)的(de)就会忙得不亦乐乎。

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