桂林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林(lín)大米品牌(pái)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林(lín)是不(bù)属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不(bù)是一(yī)个(gè)地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个(gè)省(shěng)的(de)称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮族自治(zhì)区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮(pí)后(hòu)的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二(èr)分(fēn)之一(yī)的人口食用大(dà)米，常(cháng)见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有(yǒu)丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地(dì)方小(xiǎo)吃(chī)中的精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不(bù)吃桂(guì)林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是(shì)：先(xiān)将米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸(jìn)泡几(jǐ)天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨(zhà)机(jī)将粉团压榨成一根(gēn)根韧性极高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以不(bù)同(tóng)的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何(hé)种做法做(zuò)成(chéng)的桂林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有(yǒu)桂林高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟米粉之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独(dú)特(tè)，闻名(míng)遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加(jiā)入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的(de)马肉米粉便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览桂(guì)林的一个重(zhòng)要项(xiàng)目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬(yáng)四海了。

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