意大利(lì)红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)以及意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

意(yì)大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大(dà)利是一个(gè)高度发达的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申根(横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图gēn)公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织(zhī)的(de)成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油(yóu)，放入(rù)洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花(huā)、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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