切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天可(kě)以的。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切开的(de)南瓜是(shì)可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也(yě)可(kě)以冷冻(dòng)，只不过(guò)在(zài)存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的(de)是为了防止水分的流失(shī)，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后，只需(xū)要(yào)用保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了(le)。大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别p>

　　等(děng)后面拿出来(lái)在吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面(miàn)的一层就(jiù)好了，这样(yàng)也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置(zhì)在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固(gù)的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温(wēn)下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适(shì)合(hé)在十度以(yǐ)上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不(bù)适合(hé)放入南瓜(guā)，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以在(zài)常温(wēn)下储存(cún)很长时间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱里保(bǎo)存反(fǎn)而会(huì)加速其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的种类(lèi)很多，因此在选择时也会(huì)有一定(dìng)的(de)差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南(nán)瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰(xī)粗重(zhòng)，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿(lǜ)色(sè)的发黑，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块，瓜(guā)皮(pí)很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜(yán)色较(jiào)浅，则证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择(zé)外形完整(zhěng)无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是(shì)因(yīn)为，当(dāng)南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏(nián)液来(lái)保护(hù)伤口，经(jīng)过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的(de)，表(biǎo)面涂(tú)上一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存(cún)更久，而且味道也(yě)更甜美。

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