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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等(děng)淡水地区(qū)，所以属于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们(men)可以在(zài)海(hǎi)水中(zhōng)生长。由于刀鱼有洄游(yóu)习性(xìng)，它们不仅能适(shì)应淡水环境，还能(néng)在(zài)海(hǎi)水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡水。繁殖(zhí)成功后，它们会将小鱼带入海水中生长。因此，很多刀鱼生活在淡(dàn)水和海水(shuǐ)的交(jiāo)界处，比如(rú)我国(guó)的渤海、黄0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号海和东(dōng)海都有它们的(de)身(shēn)影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍(shāo)有些(xiē)粗，占(zhàn)体长的三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的(de)半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水(shuǐ)域，但夏(xià)季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前(qián)部(bù)高，向后渐低；背(bèi)缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短(duǎn)小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼(yǎn)较(jiào)小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)短(duǎn)，向后(hòu)伸(shēn)到鳃盖附(fù)近(jìn)；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底(dǐ)，上颌骨(gǔ)下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入(rù)东(dōng)平湖后，又(yòu)重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回海，一部分继续(xù)在湖(hú)区摄食一段时(shí)间之(zhī)后再降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于(yú)一(yī)般名特优鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸(suān)以不(bù)饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜(xiān)味(wèi)氨基酸(suān)，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是(shì)人类的一种营养均衡、味道(dào)鲜美、对人体健康(kāng)有(yǒu)益的动物蛋白。