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黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度)的(de)条件下，大(dà)部分酶(méi)和(hé)微(wēi)生(shēng)物的活(huó)性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类(lè昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名i)似，也同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细菌(jūn)的存(cún)在，这(zhè)类细菌即使是在温(wēn)度很(hěn)低的情况下(xià)也(yě)同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的情(qíng)况，但是经过长时(shí)间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名都已经大大下降，此(cǐ)时继(jì)续食用的(de)话(huà)价值不大，建议最好(hǎo)还是不(bù)要(yào)吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如(rú)果(guǒ)不及时食用(yòng)的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒性增(zēng)强(qiáng)，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一些食(shí)用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地方(fāng)，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面(miàn)，然后再放入一(yī)些冰块，这样的(de)作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝在低(dī)温的环境(jìng)下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功(gōng)效，新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之后身体(tǐ)中的(de)组氨酸会快速的分解成(ché昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名ng)有(yǒu)毒(dú)的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶或(huò)盆(pén)里(lǐ)，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝就(jiù)可(kě)以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在(zài)水(shuǐ)中维(wéi)持其营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不(bù)仅会正常生(shēng)长，还(hái)可以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知道，到时候很(hěn)不好清(qīng)理，所以是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人(rén)一买就买很(hěn)多保存起来(lái)，但是黄(huáng)鳝的(de)保存并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保存期(qī)间要时刻(kè)关注黄鳝的(de)状态，如(rú)果(guǒ)一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，那(nà)么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病(bìng)毒，人吃了(le)对身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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