新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清(qīng)液(yè)倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个(gè)月的(de)。关于新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)以及(jí)新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放(fàng)时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

鹅蛋是发物(wù)吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是(shì)加重某(mǒu)种疾(jí)病症(zhèng)状(zhuàng)的(de)食物，鹅蛋是(shì)发(fā)物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体是属于一种异(yì)体(tǐ)蛋白，它可在人体内构成一(yī)种过敏原，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾(jí)病的加重(zhòng)或是身体某(mǒu)种旧(jiù)病宿(sù)疾的复发(fā)，且(qiě)部(bù)分(fēn)患者可能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋(dàn)的时候要(yào)注(zhù)意食用禁忌问题，一些(xiē)患有(yǒu)皮肤(fū)疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋的(de)，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之(zhī)后很容易导致人体内的燥热之气的加重(zhòng)，尤(yóu)其(qí)是本(běn)身就是热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等(děng)不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白(bái)质、脂(zhī)肪、胆(dǎn)固醇的含量(liàng)是比较高(gāo)的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪(fáng)含(hán)量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的(de)人群也(yě)不建议食用(yòng)鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的(de)症状，且鹅(é)蛋(dàn)的(de)食用量也(yě)要注(zhù)意，主要(yào)是一次摄(shè)入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者(zhě)肠(cháng)胃负担的加重且(qiě)很难被人体(tǐ)消化吸收，一(yī)般一天(tiān)食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合(hé)适(shì)，且个人体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅蛋(dàn)之后是可以(yǐ)起到补益(yì)身体的(de)作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰(fēng)富，对人(rén)体健康是有益的(de)。

新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液(yè)倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋存(cún)行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思放(fàng)方法

　　鹅蛋在(zài)保存(cún)上面其实有很多要注意的点，比较常(cháng)见的储存方法(fǎ)有冷藏(cáng)法(fǎ)，石(shí)灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这几种(zhǒng)方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下(xià)，胚胎停止发育(yù)，蛋内(nèi)的微生物和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜(xiān)的目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液(yè)倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的(de)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般(bān)可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在(zài)容器中添加填(tián)充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处(chù)，不(bù)要水洗，有污物的蛋可以先用(yòng)温水浸(jìn)过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大头朝(cháo)上小头朝(cháo)下(xià)，竖(shù)着放在冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上一层(céng)食用油，或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰箱，都(dōu)可(kě)防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外(wài)部(bù)细(xì)菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思蛋白(bái)质，最(zuì)多(duō)和最主要(yào)的是(shì)蛋白中的(de)卵白(bái)蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人(rén)体所必(bì)须的各种氨基(jī)酸(suān)，是完全蛋白(bái)质(zhì)，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝(jué)大部分集中在(zài)蛋黄(huáng)内，含有较多的磷(lín)脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分(fēn)对人的脑及神(shén)经组织的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于(yú)蛋黄内(nèi)，铁、磷(lín)和钙含量较(jiào)多，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维(wéi)生素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素(sù)，蛋白中(zhōng)的(de)维生素以核黄素和(hé)尼克酸居多(duō)，这(zhè)些维生素也是人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水(shuǐ)煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思(rù)水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生(shēng)抽(chōu)、生(shēng)粉(fěn)、胡椒粉(fěn)、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可(kě)以让(ràng)牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼(yú)露味道可(kě)加点鱼露。

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