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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于(yú)什(shén)么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于(yú)乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之(zhī)一(yī)，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最(zuì)狷介(jiè)、花(huā)香类型最多样的茶树种类(lèi)，翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音p>

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋(zī)味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具(jù)，不只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能(néng)够温杯，以此来进(jìn)步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在(zài)七(qī)八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省潮州市(shì)凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有天(tiān)然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和(hé)风箱（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能够），以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说，无色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然(rán)后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进量：依(yī)据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够(gòu)恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则(zé)放少些茶，依据自(zì)己的品(pǐn)味，投(tóu)进量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水(shuǐ)洗净(jìng)茶具(jù)，然后在(zài)余温(wēn)散尽前(qián)，投进茶(chá)叶并(bìng)把100度的(de)开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶(yè)即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避(bì)免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒(dào)入(rù)开水3秒左右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一般不要(yào)超越(yuè)6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其(qí)味确是一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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