如何辨别海带的好(hǎo)坏图片？海带的质量，一(yī)般(bān)从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜(yán)色及(jí)含有(yǒu)杂质多少而定(dìng)的。关于如何辨别海带的好坏(huài)图(tú)片以(yǐ)及如何辨别海带(dài)的好坏图片(piàn)，如何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏视频，如(rú)何辨别(bié)海带的(de)好坏图(tú)解，怎样(yàng)辨别(bié)海带的好坏，海带(dài)怎(zěn)么看好坏等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

海(hǎi)带是发物吗

　　是的，海带(dài)是(shì)发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带(dài)是日常生活(huó)中比较常见(jiàn)的一种(zhǒng)海产品(pǐn)，海带(dài)中含有丰富的(de)矿物质以及(jí)碘元素，而且还有大量(liàng)的蛋白(bái)质(zhì)，但是热量是比较低的，适当的吃(chī)一些海(hǎi)带，有助于增强自(zì)身的抵抗力。

　　如(rú)果自身(shēn)属于过敏体(tǐ)质或者有甲亢的(de)病(bìng)人，一般是不可以吃海带的，有可能会(huì)诱(yòu)发过敏，从而(ér)出现皮(pí)肤(fū)瘙痒以及皮(pí)肤起红疹(zhěn)的症状(zhuàng)。

　　虽然(rán)海带属于发物(wù)，但是并不代表所有(yǒu)人都不可以吃，要(yào)根(gēn)据自身的体质(zhì)来判断。

　　海带(dài)的吃法是比较多的，可以(yǐ)炖着吃，也可以炒着吃(chī)。

如(rú)何(hé)辨别海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜(yán)色(sè)及含(hán)有杂质多少而定。

　　淡干或咸(xián)干海带，均以叶带(dài)长而(ér)宽厚，不带根，深褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄(huáng)白梢极少，无在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动杂质和(hé)少含沙粒，手摸(mō)干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色(sè)不(bù)正(zhèng)，带薄而短(duǎn)小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较(jiào)多，则为次(cì)品。

　　3、市场上销售的海在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动带有淡(dàn)干品和咸干品。

　　淡(dàn)干海带(dài)含水分少，含盐量低(dī)，是(shì)将鲜海带(dài)在日光下晒制而(ér)成的(de)。

　　咸干海(hǎi)带含水量略高，含盐量也高，它是通(tōng)过(guò)一层海带一层盐地腌制后晒于而(ér)成的(de)。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加工(gōng)过(guò)的海(hǎi)带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄的海带才(cái)正常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色(sè)的海带是比较正常的颜色;墨绿(lǜ)色(sè)的海带(dài)是鲜海带经过烫煮(zhǔ)后颜色(sè)变绿，再(zài)经过冷(lěng)却(què)、盐(yán)渍、脱水等工序加工(gōng)而成，一(yī)般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的(de)海带可能是(shì)经(jīng)过添加(jiā)色素浸泡而成(chéng)，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海(hǎi)带挑选黏性大的，墨绿(lǜ)色的海(hǎi)带经(jīng)过加(jiā)工后，表面(miàn)就没有(yǒu)什么(me)黏性了。

　　经(jīng)过化学处(chù)理的海带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经(jīng)过(guò)漂(piāo)染处理过的海带，海鲜的味道就有所减(jiǎn)少(shǎo)。

　　此外(wài)，干海带(dài)选带(dài)白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并(bìng)含有一种叫做甘露醇的物质，这两种(zhǒng)物质会呈白色(sè)粉末状附(fù)着在(zài)干(gàn)海带表面(miàn)，因此，挑(tiāo)选表(biǎo)面有白霜的深(shēn)褐色(sè)干海(hǎi)带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海带(dài)呈现部分红色或者部分黄色就不(bù)要选择了，这样的海带有可(kě)能是被污染(rǎn)的，质(zhì)量和营养价值会差一些。

　　另外，干海带(dài)也有浓厚的(de)海(hǎi)鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其(qí)他(tā)异(yì)味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海带是(shì)含碘最高(gāo)的食品(pǐn)，还含有一种贵重营(yíng)养药(yào)品——甘露(lù)醇。

　　海带历的碘和甘露(lù)醇，多(duō)附在它的表(biǎo)层，尤其是甘(gān)露醇，呈白色粉状附在海带的表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着的多(duō)少是(shì)测定海(hǎi)带(dài)质量高低的首要条件。

　　这是鉴(jiàn)别的方法之一。

　　其次，海带(dài)的叶子(zi)以(yǐ)肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜色(sè)以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无(wú)杂质(zhì)，整洁(jié)干(gàn)净，无霉变的为合格品。

　　海带是公认(rèn)最有营(yíng)养的食物，它可是碱性(xìng)食物(wù)，而且价格非(fēi)常便宜，多(duō)食用对健康(kāng)是非常有益的(de)。

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