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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解(j陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处iě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜的作(zuò)用。

请问(wèn)纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营(yíng)养物质(zhì)失去活性。

　　注意(yì)不(bù)要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅(guō)中加(jiā)热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分(陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处fēn)发生变性反应，大(dà)量(liàng)维(wéi)生素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含(hán)有丰富(fù)的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无(wú)机(jī)盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它(tā)的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而(ér)且含(hán)有(yǒu)大量的脂(zhī)溶性(xìng)维生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是最容易(yì)消(xiāo)化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和(hé)微量(liàng)元素都是溶解状态的(de)，而(ér)且各种矿(kuàng)物质的(de)含量(liàng)比例，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的(de)主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温(wēn)下(xià)贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时除了(le)要(yào)到合格(gé)的大市场(chǎng)选购外，还(hái)要(yào)看看包装(zhuāng)是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒(dào)入(rù)微(wēi)波炉(lú)专用杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒(hé)口直接放入(rù)微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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