红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢(ne)？选品种的。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾以下的(de)日子常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类较常(cháng)见的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒，但生红(hóng)薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难(nán)消化(huà)、吸收，有或许由于消化(huà)不良而(ér)出现腹胀、打嗝(gé)。将生(shēng)红(hóng)薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一(yī)起不主(zhǔ)张食用(yòng)过(guò)多生红(hóng)薯，是(shì)由于生红薯中含有一种气化酶(méi)，会导(dǎo)致食用红薯后产气(qì)，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别(bié)是红心红薯(shǔ)、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽(shuǎng)，含(hán)糖量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟(shú)之后香(xiāng)气(qì)溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高(gāo)，口感上糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是(shì)最(zuì)常见(jiàn)的一种，合适(shì)蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特(tè)别好，可是(shì)养分(fēn)价值(zhí)比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红单亲家庭是什么意思薯的口感不同也比(bǐ)较大(dà)，在购买的时分依据自己的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到(dào)的(de)便(biàn)是红薯的外(wài)观了，在购买红薯的时分，咱们能(néng)够先看下红薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假如(rú)红(hóng)薯(shǔ)外表(biǎo)皮是高低不平(píng)或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口的就(jiù)别买(mǎi)了(le)，这种有或许是寄存时刻过久，或许会(huì)有蜕变的问题，假如是(shì)外表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水分有(yǒu)些(xiē)丢失(shī)掉(diào)了(le)，还有便(biàn)是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯的(de)时(shí)分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯(shǔ)的口(kǒu)感是比较好的，由于这(zhè)种红薯在成长的过(guò)程中养分吸收得(dé)比较(jiào)均(jūn)匀，养(yǎng)分价(jià)值(zhí)更好(hǎo)，圆(yuán)润的(de)红薯看起来比较美(měi)观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的(de)红(hóng)薯口(kǒu)感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时分，能(néng)够随手捏一下红薯的单亲家庭是什么意思头尾处，挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来比较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比较软的话(huà)，有或(huò)许是水分丢失导致的，就没有那么新鲜了(le)，所以在挑选捏(niē)起来(lái)紧实水分(fēn)也比较(jiào)足的。

怎么(me)挑甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红薯的人都知道(dào)，一般红(hóng)薯会(huì)分为红心的(de)，还有白心的(de)。

　　红心红(hóng)薯的甜度比白(bái)心的(de)口感(gǎn)会高一些，红心的红薯(shǔ)将(jiāng)其(qí)烹饪熟透(tòu)之后(hòu)，里边的色彩出现(xiàn)的(de)是(shì)橘黄色。

　　而白(bái)心(xīn)红薯(shǔ)，它的糖(táng)分比较(jiào)低一些。

　　淀粉(fěn)含量高，所(suǒ)以(yǐ)吃起来(lái)就(jiù)略微(wēi)面(miàn)一些了。

　　我们假(jiǎ)如分不(bù)清它是红心红薯仍(réng)是白(bái)心的红薯，能(néng)够直接问问摊主就能(néng)够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯的时(shí)分，不论(lùn)红薯是(shì)白心的，仍是红心的。

　　最(zuì)好挑选，两头尖(jiān)中(zhōng)心(xīn)粗的红(hóng)薯。

　　由于这(zhè)类的红薯(shǔ)被(bèi)称为(wèi)“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它的(de)吸收养分成分比较均匀。

　　做熟之后，它的口感也会(huì)比较甜美一些。

　　而那(nà)些(xiē)看起来(lái)比较圆润的(de)红薯(shǔ)，便是母红(hóng)薯了(le)。

　　这种红薯的甜度特别(bié)低，并且口感也特别(bié)的差。

　　就(jiù)不主张我(wǒ)们(men)购买(mǎi)啦。

　　3、看红薯(shǔ)的表皮。

　　在(zài)买红(hóng)薯的时分，必定要挑选外(wài)形(xíng)丰满，并且洁净(jìng)润(rùn)滑的红薯(shǔ)。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯的(de)外表皮高低不(bù)平(píng)，并且有虫眼(yǎn)的话。

　　这样的(de)红薯就不主张购买啦。

　单亲家庭是什么意思　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买(mǎi)红薯的时(shí)分，红薯的外(wài)皮(pí)都会有带有(yǒu)一些泥土。

　　而(ér)这些外面的泥土比较枯燥(zào)的话，就阐明这类(lèi)的红薯是甜美(měi)的。

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