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河北保定技校排名,保定技校前十名 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜松茸可以(yǐ)泡(pào)水喝(hē)吗

  新鲜松茸是可(kě)以泡水喝的。

  松茸一般(bān)可以泡水喝。将(jiāng)松茸浸泡(pào)在(zài)水中(zhōng)可以增(zēng)强人体免疫力,因为松茸(rōng)含有人体所需(xū)的各种营养素(sù),松茸(rōng)在水中浸(jìn)泡(pào)后,

  许多营养物质会溶解在水中,饮用松茸(rōng)水能更好地(dì)吸收松茸的各种(zhǒng)营养(yǎng)成分。

  松茸是最有营养的蘑(mó)菇(gū),松(sōng)茸含(hán)有18种氨基酸(suān)、多种必需微(wēi)量(liàng)元素和49种活(huó)性营养素(sù),浸泡在(zài)水中的松茸(rōng)的营养成分能(néng)很好地被(bèi)人体吸收,对人体(tǐ)有益。

新鲜松茸的存放方法和吃(chī)法

  1、冷藏保(bǎo)鲜(xiān)。

  松茸是新鲜食(shí)材,完全(quán)可以放到冰(bīng)箱的保鲜空间里进行保存,但一定(dìng)不能密(mì)封和水洗,会影响松茸(rōng)的口感(gǎn)。

  现在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间,松茸可(kě)以放进干的地方(fāng),这(zhè)样更容易隔离其它(tā)食材的(de)影响,对(duì)松茸更好(hǎo)。

  将(jiāng)松(sōng)茸用(yòng)保鲜膜(mó)包(bāo)好(hǎo),放进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天(tiān)。

  2、干(gàn)制(zhì)保存(cún)。

  晒干(gàn)的(de)食物(wù)可以保存更长的时间(jiān),口感变化也不(bù)会很大,所以完全(quán)可以将松(sōng)茸(rōng)切成片(piàn)状,然(rán)后晒(shài)干储存,这样只要不受潮,就可以长(zhǎng)时(shí)间的储存。

  但(dàn)在食(shí)用时时用水泡开后,会影响松(sōng)茸的品质,最主(zhǔ)要(yào)的(de)就是香气肯定(dìng)有所流失,但营(yíng)养还是(shì)极其丰(fēng)富(fù)的。

  3、冷冻(dòng)保存(cún)。

  新鲜的松茸也能长途运输,只需要在运(yùn)输之前将松(sōng)茸冰冻处理(河北保定技校排名,保定技校前十名lǐ),取(qǔ)新鲜(xiān)的松(sōng)茸洗净,放进冰箱冰冻(dòng)层中(zhōng),温(wēn)度(dù)调在零下(xià)10度左右进行急速(sù)冰镇,这种冰(bīng)冻的松茸(rōng)可保(bǎo)持新鲜,也适(shì)合长途运输。

新鲜的松茸(rōng)有哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保存?

  

新鲜(xiān)松茸的美味(wèi)吃(chī)法?

   1、松(sōng)茸豆(dòu)腐

   做法步骤:将鲜松茸切片(piàn),和豆(dòu)腐片一起(qǐ)放(fàng)入锅中蒸20分钟(zhōng),蒸好后(hòu)浇(jiāo)汁即可食用(yòng)。

  也可(kě)按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁,即可调制出(chū)自己(jǐ)喜(xǐ)爱的(de)松(sōng)茸美食(shí)。

   2、烤松茸

   做法(fǎ)步骤:将鲜松茸洗(xǐ)净沥(lì)干,切片,使用(yòng)铁板烤制,倒上内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香(xiāng)味扑(pū)鼻时,即可(kě)使用(yòng),可根据自己的需(xū)要准备酱油和盐等调(diào)味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步(bù)骤:将鸡蛋加少许水(shuǐ)打成(chéng)糊状,上笼蒸至六(liù)成熟,将鲜松(sōng)茸切片加入,继(jì)续蒸至蛋熟,随(suí)后(hòu)加入少(shǎo)许(xǔ)味精和醋调味即(jí)可。

   4、黄油松茸

   做法步骤(zhòu):将洗净(jìng)的鲜松茸切片后,放入加(jiā)热(rè)后的黄油中煎(jiān)制。

  待松茸充(chōng)分飘香后(hòu),加入精(jīng)盐即可(kě)食(shí)用,有条件的(de)可(kě)以用烤箱,用锡箔纸(zhǐ)包好涂上(shàng)黄油(yóu)的(de)松(sōng)茸烤制。

新(xīn)鲜的(de)松茸怎么保存?

   1、当新(xīn)鲜松茸处在零下(xià)1.5度(dù)-2度之(zhī)间,在云(yún)南、四(sì)川、西藏等地,大约(yuē)能保存3天左右(yòu);而在东北地区,则(zé)可以保存大(dà)约(yuē)7天左(zuǒ)右(yòu)。

   2、用白菜(cài)叶子把鲜(xiān)松(sōng)茸包裹起来(lái),放置(zhì)在阴(yīn)凉潮湿的地方(fāng),可以使(shǐ)松茸的(de)保鲜(xiān)期延(yán)长到(dào)4天左右。

   3、若想要长时间保存(cún)新鲜松(sōng)茸,那只能(néng)分(fēn)散冷藏(cáng):把松(sōng)茸一(yī)个(gè)个用吸水(shuǐ)纸或(huò)者报纸、纱布之类的包裹起(qǐ)来放在冰箱冷藏,分(fēn)散隔开(kāi)保存期(qī)更久;放在冰(bīng)箱的冷藏室,则(zé)可(kě)以保存一周(zhōu)左右的时间,如果还(hái)想保存更长时(shí)间,只能把它(tā)速冻。

   4、做成盐渍松茸保(bǎo)存,具体方法是将整个(gè)新鲜松茸的(de)放(fàng)在开水里(lǐ)煮5分钟左(zuǒ)右,沥(lì)出,放在一个容器里,再撒上(shàng)食盐,就可以(yǐ)了。

  食用的时候,捞(lāo)出松茸,清(qīng)水冲洗若干(gàn)遍(biàn),就可以做菜了。

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