怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和特(tè)点 的(de)。关于(yú)怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生以及(jí)怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容易发酵，二是价(jià)位相对较低。常见的(de)葡萄、提(tí)子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄(táo)表皮很可能(néng)残(cán)留农(nóng)药，清洗葡萄的环节就(jiù)相(xiāng)当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是(shì)少了一(yī)些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在(zài)能漏水的容(rón蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁g)器当中，等葡萄(táo)表面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张(zhāng)用塑(sù)料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒(dú)物质，危害(hài)人体健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法(fǎ)是抓起一(yī)把葡(pú)萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要(yào)点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时(shí)，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时(shí)间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟(chí)启(qǐ)封时间(jiān)就行了(le)。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁酒(jiǔ)坛的盖(gài)子(zi)，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗(suì)大(dà)小适(shì)当整(zhěng)齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度(dù)适中的果穗(suì)和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品(pǐn)质(zhì)好的葡萄果肉(ròu)丰富(fù)，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或(huò)多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵(duǒ)里的(de)底葡萄，因为(wèi)一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手(shǒu)轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄(táo)颜色(sè)较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一(yī)串葡萄中(zhōng)最下面(miàn)的一颗(kē)往(wǎng)往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况下，最下面那(nà)颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多(duō)人相信(xìn)，自(zì)己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全不加(jiā)热，其中的(de)维生素(sù)能(néng)最大限度(dù)地(dì)保存下来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的情况进行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失的维(wéi)生素C为指标，选用最常用来制(zhì)作(zuò)蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个(gè)明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为(蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁wèi)果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们(men)在细胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成(chéng)分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维(wéi)生素(sù)C就会大量损(sǔn)失(shī)，有保健作用的多酚类(lèi)物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁(zhī)时去掉渣子，还会(huì)损失大量(liàng)膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家(jiā)建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物质会有很(hěn)大(dà)的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的(de)方法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质的(de)损失(shī)。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利(lì)用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成高纤维小甜食，味(wèi)道(dào)其实(shí)很不错。

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