可以把饺子放入(rù)一(yī)个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面(miàn)会比较潮湿又互(hù)相挨(āi)着(zhe)，所(suǒ)以才导(dǎo)致放入冷冻(dòng)室易粘到(dào)一起(qǐ)，只要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问题，就能让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分(fēn)开放，这(zhè)样自然饺子不会(huì)粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮外边滚上少许(xǔ)面(miàn)粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子(zi)包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水分略干(gàn)了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的(de)水开(kāi)了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的(de)部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢(màn)升温的(de)过程中(zhōng)，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可(kě)用(yòng)勺子推一(yī)推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直接(jiē)放入热(rè)水中，会使饺子(zi)其他(tā)部分熟得快(kuài)，而粘在一(yī)起的部分(fēn)还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下(xià)锅可让饺子皮先吸(xī)收一定(dìng)水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在(zài)一起也(yě)不会有部分煮(zhǔ)不熟的(de)情(qíng)况。