怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢以及怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的(de)日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分(fēn)价值(zhí)比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素(sù)等，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有弥(mí)补(bǔ)人体(tǐ)养分的效(xiào)果(guǒ)。适量的食(shí)用榴莲还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和(hé)唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的(de)散寒成(chéng)效，能(néng)够在必定(dìng)程度上(shàng)缓解(jiě)痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体(tǐ)比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋(zī)味甜美，这是(shì)因为(wèi)它(tā)外(wài)壳里(lǐ)边(biān)包(bāo)裹着厚(hòu)厚的(de)果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并(bìng)且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也(yě)不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调(diào嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思)查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都不(bù)要购买，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳(ké)色(sè)彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是也不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经过(guò)捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假如(rú)捏榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能(néng)捏得动，代(dài)表其老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂(liè)开(kāi)的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一(yī)丝(sī)生味(wèi)，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴(liú)莲老练过头了，此榴(liú)莲(lián)不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在(zài)口感上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是(shì)由(yóu)其种类决议的(de)，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是(shì)榴莲中入门等级，因为(wèi)其(qí)产量大、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲是有(yǒu)香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外(wài)观色(sè)彩，也(yě)能够辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。<嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思/p>

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲(lián)老(lǎo)练度会好一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄(huáng)色，假如青(qīng)色比较(jiào)多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密(mì)密的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力(lì)就(jiù)能够让它(tā)们(men)互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴(liú)莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感(gǎn)十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻(kè)太(tài)长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带(dài)回(huí)几个同大伙(huǒ)一(yī)同品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃后对(duì)这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时(shí)淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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