紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生素及钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的(de)营养(yǎng)价值，是一种不可多得的海洋(yáng)食材(cái)，也是(shì)我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个(gè)星状色(sè)素体，中国的紫菜属物(wù)种都(dōu)属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片(piàn昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名)边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的(de)修复和改善也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚(yà)热(rè)带和(hé)热(rè)带海域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至(zhì)温带(dài)海(hǎi)域的物(wù)种(zhǒng)多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵循(xún)这个规(guī)律，主要分(fēn)布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物种分布(bù)在(zài)台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的(de)紫菜(cài)物(wù)种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑紫菜、昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其(qí)生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基础，在(zài)中国形(xíng)成了长江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜(cài)栽培(péi)品种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近(jìn)年来(lái)随着(zhe)坛紫菜(cài)价格的(de)攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏和山东，产量(liàng)和出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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