榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容(róng)易滋生细菌(jūn)以及微生物(wù)从而(ér)导致其变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室(shì)的(de)低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴(liú)莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，这样的(de)榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱(tuō)落的(de)榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接(jiē)完好无损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样的榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放(fàng)几天再食(shí)用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了，说明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的(de)时(shí)候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需(xū)要(yào)技(jì)巧和方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好是(shì)选择个(gè)头比(bǐ)较大的(de)，因为它吸收的(de)阳(yáng)光比较(jiào)多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起来口感相对起来要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最好是选择(zé)土黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是发(fā)黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会(huì)出现开裂(liè)，在选择的时候(hòu)需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就(jiù)最好不要购买(mǎi)，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不(bù)小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍(shāo)稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的(de)黄色，如果青(qīng)色比较(jiào)多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也(yě)不(bù)尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不错，不一定非(fēi)要(yào)开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也(yě)容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的(de)榴莲，那最好回(huí)到(dào)家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再长时(shí)间放(fàng)置，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就(jiù)是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解(jiě)果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形(xíng)状，就(jiù)证明果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的(de)又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的(de)手指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去(qù)胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细(xì)裂缝(fèng)的最(zuì)好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激(jī)凌(líng)，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是(shì)自然(rán)裂(liè乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲)开口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不(bù)好的(de)，要(yào)是吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看(kàn)到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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