柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的(de)话是(shì)不影(yǐng)响(xiǎng)食用的，如果酒味(wèi)比较重(zhòng)，而且味(wèi)道也(yě)有些变了就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物(wù)长(zhǎng)期(qī)放置的(de)过(guò)程(chéng)中(zhōng)在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味的程三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式度才能判断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后(hòu)，一会儿就(jiù)没有了的话(huà)，食用的时候也(yě)是没有酒(jiǔ)味(wèi)的，这(zhè)种柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的时候也有很(hěn)重的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　柿饼中有大(dà)量的(de)碳水(shuǐ)化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精(jīng)，因此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一(yī)段时(shí)间，待酒味消失(shī)之后就可以(yǐ)正常食用了(le)，不会影(yǐng)响(xiǎng)身(shēn)体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑制(zhì)细(xì)菌增(zēng)长的作用(yòng)，再加上冷冻室(shì)的温度很低，因此(cǐ)可(kě)以抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好(hǎo)的保(bǎo)藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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