黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多(duō)久才(cái)能(néng)熟火锅1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才(cái)能熟火锅

　　黄喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)。

　　若火(huǒ)锅一直保持(chí)着水开的状态,这时候放入(rù)口感爽(shuǎng)脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发现(xiàn)黄喉颜色变(biàn)了就说明(做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思míng)熟了,可以食用了。

黄喉(hóu)怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀一(yī)节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽(chōu)、味精、鸡精调好加入适量香油花(huā)椒油并加入适量水(shuǐ)淀粉(fěn)。

　　3、锅(guō)内(nèi)烧(shāo)水(shuǐ)至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长(zhǎng)，否则影响(xiǎng)口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干(gàn)青(qīng)花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有什么

　　黄喉是中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，（一般为主动脉(mài)，又称心管(guǎn)，常被误解为食管或气管）在火(huǒ)锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅之外，也有(yǒu)制作将黄喉(hóu)炒着(zhe)吃。

新(xīn)鲜黄喉怎(zěn)么(me)处(chù)理

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉(hóu)中有很多不好的物(wù)质，所(suǒ)以在烹饪之前要用开水浸泡(pào)大约二十分(fēn)钟，这样可以有效去除上面的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有杀菌功能，在泡黄(huáng)喉的过程(chéng)中(zhōng)最好用手搓(cuō)揉一下，这样可以将里(lǐ)面(miàn)脏的(de)物质洗出来(lái)，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清(qīng)洗干净为止(zhǐ)。

黄(huáng)喉的营养价值

　　最(zuì)常吃的黄喉是属于(yú)猪(zhū)体内血管的(de)一部份(fèn)，主要成(chéng)分是平滑(huá)肌，属蛋白质(zhì)，相对(duì)于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过专业吃货(huò)很(hěn)多(duō)都爱吃牛黄喉。

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