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一个(gè)鹅蛋(dàn)等(děng)于几个(gè)鸡蛋
一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的(de)。
一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克,一(yī)个(gè)鸡(jī)蛋大小在80克(kè)左右。
从大(dà)小体积(jī)上来看,鹅蛋是鸡(jī)蛋(dàn)的三倍大,但营养价值上并非成三倍增长。
一个鹅蛋的(de)热量是多少
是196大卡/100克的(de)。
一个鹅蛋的热量:196千卡/100克。
鹅蛋是家禽鹅(é)生下的(de)卵(luǎn)。
鹅(é)蛋(dàn)成椭圆形,个体很大(dà),味道有些油,必须用很新鲜(xiān)的鹅(é)蛋稍(shāo)加烹(pēng)煮后食用。
鹅蛋每(měi)颗约重225~280克,较一(yī)般(bān)鸡蛋约大四五倍。
表(biǎo)面较光滑,呈(chéng)白色,鹅(é)蛋中还含有多种维生素及矿物质(zhì),但(dàn)质(zhì)地(dì)较粗糙(cāo),草(cǎo)腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。
鹅蛋的最佳吃法
1.蒸鹅蛋
蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃(chī)方式。
烹(pēng)饪时,你可以准备两个鹅蛋,喝一(yī)个大碗。
用清水清洗碗(wǎn)。
之(zhī)后,将鹅蛋(dàn)敲入碗中,加入适量(liàng)清(qīng)水、少量食用盐和(hé)适量料酒(jiǔ)搅拌(bàn)均匀。
混合(hé)成蛋(dàn)液后,你(nǐ)可以直(zhí)接把蛋(dàn)液放入(rù)蒸锅里蒸。
煮沸后,你(nǐ)应该打(dǎ)开蒸锅的盖(gài)子(zi),用筷(kuài)子不断搅(jiǎo)拌,每两分钟搅(jiǎo)拌一(yī)次。
大约七八分钟后,锅(guō)里(lǐ)的鹅蛋就(jiù)可(kě)以(yǐ)蒸了,然后把芝麻油倒在上面直接吃。
2.煎鹅蛋
炒(chǎo)鹅蛋(dàn)也是他最好的吃方式。
制作时,你可以根据自己的需要混合(hé)适量的绿色(sè)蔬菜(cài)。
例如,韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组合。
做的时候,你应(yīng)该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎,混合(hé)成(chéng)蛋液(yè),翻炒成块状,然后(hòu)把黄瓜切成薄(báo)片,用油加热,加入葱(cōng)花,翻炒到(dào)香(xiāng)味,然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软,然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅里,加入适量的食盐调(diào)味,然后(hòu)就(jiù)可以从锅里吃了。
3.腌鹅蛋
鹅蛋腌(yān)制(zhì)食用(yòng),味道(dào)特别好。
在腌制(zhì)鹅蛋(dàn)之前,鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗干净,晾干,用白酒(jiǔ)浸(jìn)泡。
然(rán)后,鹅(é)蛋的表面应该涂(tú)上适量的食用(yòng)盐(yán)。
没有必(bì)要用塑料包装(zhuāng),它(tā)应(yīng)该直接放(fàng)在一个可以密封的罐子里。
鹅蛋在阴(yīn)凉通风处腌制40天后,可以品尝(cháng),放在锅里煮熟后食用。
腌鹅蛋又咸又轻(qīng),蛋黄都沾有油。
鹅(é)蛋(dàn)的营养价值
鹅蛋里边含(hán)有(yǒu)丰富蛋白(bái)质(zhì)、脂肪,还(hái)有(yǒu)各种维生素,另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集中在蛋黄(huáng)内(nèi),含有很多磷脂(zhī),其中(zhōng)一半(bàn)是卵磷脂(zhī),卵磷(lín)脂对人脑和神经组织发育有(yǒu)很好作用,另外鹅蛋(dàn)中矿(kuàng)物质主要(yào)含(hán)于蛋黄内,另外鹅蛋(dàn)里边(biān)铁、磷(lín)和钙含量较多,很(hěn)容易被人体吸收,可(kě)以作(zuò)为(wèi)补钙一个(gè)辅助产品。
鹅蛋里(lǐ)边维生素含量(liàng)也很丰富,含有(yǒu)丰富(fù)维生素A、D和(hé)一(yī)些(xiē)核黄(huáng)素,对人视力也有(yǒu)很好补(bǔ)益作用(yòng)。
鹅蛋的热(rè)量是(shì)多少大卡
鹅蛋的(de)热(rè)量(以(yǐ)100克可食(shí)部分计(jì))是196大卡(kǎ)(820千焦)。
每100克(kè)鹅(é)蛋的热量约占中(zhōng)国营(yíng)养学会(huì)推荐的普通成年人每天所需摄入总热量的8%。
鹅蛋(dàn)成椭圆形,个体很大,味道有些油,必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食(shí)用。
鹅蛋每颗约重225到280克,较一(yī)般鸡(jī)蛋约大四五(wǔ)倍。
表面较光滑,呈白色,但质地较粗糙,草腥(xīng)味较重(zhòng),食味不及(jí)鸡鸭蛋。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了