切开的(de)南瓜(guā)可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的(de)，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的(de)是为了(le)防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在(zài)吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜(guā)切面的一层(céng)就好了，这样也不用(yòng)担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如(rú)果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个(gè12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程)月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜(guā)可(kě)以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质(zhì)，最(zuì)多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可以在常(cháng)温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速(sù)其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时(shí)也会有一定(dìng)的差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则(zé)要选择(zé)绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要(yào)是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会(huì)越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最好选择外(wài)形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护(hù)伤(shāng)口，经过一段时间，这些(xiē)黏液就(jiù)凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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