意(yì)大利红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)意思，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的创(chuàng)始会(huì)员(yuán)国(guó),还(hái)是申根公(gōng)约、八国集(jí)团和(hé)联合国等重要(yào)国际组织的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科(kē)文组织世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥有世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤p>

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的(de)好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)完(wán)全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐(yán)4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤平底锅(guō)上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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