新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒(dào)入(rù)缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害个(gè)月的(de)。关于(yú)新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的(de)。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病症状的食物，鹅(é)蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体(tǐ)是属于一(yī)种异体蛋白，它可在人体内构(gòu)成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致(zhì)人体(tǐ)疾病(bìng)的(de)加(jiā)重或是身体某种(zhǒng)旧病(bìng)宿(sù)疾的复发(fā)，且部分患者可(kě)能还(hái)会出(chū)现(xiàn)过(guò)敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注(zhù)意(yì)食用禁(jìn)忌问题，一些患有皮肤(fū)疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人(rén)体内(nèi)的燥热之气的加重，尤其是本身(shēn)就是热(rè)性体质的人群，也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易(yì)导致(zhì)口腔溃(kuì)疡，大(dà)便干(gàn)燥，消(xiāo)化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白(bái洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害)质(zhì)、脂(zhī)肪、胆固醇的含量是比(bǐ)较高的(de)，身体(tǐ)肥胖的人(rén)群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人(rén)群(qún)也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅(é)蛋的食(shí)用量也要注意，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担(dān)的(de)加重且很难被(bèi)人体消化(huà)吸收，一般一(yī)天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健康正(zhèng)常的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身(shēn)体的作用的(de)，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰(fēng)富，对(duì)人体(tǐ)健康是有益的(de)。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克(kè)生(shēng)石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般(bān)可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中(zhōng)添(tiān)加填(tián)充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅(é)蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保存上面其实有很多要注意(yì)的点，比较常(cháng)见(jiàn)的储存(cún)方法(fǎ)有冷藏法，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几(jǐ)种方法对(duì)于保存鹅(é)蛋(dàn)来(lái)说效果都是(shì)比较(jiào)好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合(hé)格的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库(kù)内，在这(zhè)样的(de)温度下(xià)，胚胎停(tíng)止发育，蛋内(nèi)的微生(shēng)物和酶(méi)的(de)活动受到抑(yì)制，保(bǎo)鲜的目(mù)的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器(qì)中添加(jiā)填(tián)充物(wù)，如(rú)谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放(fàng)入容(róng)器内，再将(jiāng)配(pèi)好(hǎo)的盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上(shàng)小头朝(cháo)下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地(dì)涂上(shàng)一层食用油，或(huò)用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都可防止蛋(dàn)壳(ké)内的(de)水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最(zuì)多和最主要的是(shì)蛋白中的(de)卵白(bái)蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富(fù)有人体所(suǒ)必须的各种氨(ān)基酸，是(shì)完全(quán)蛋白质，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪(fáng)绝大部(bù)分集(jí)中(zhōng)在蛋黄内(nèi)，含有较多(duō)的磷脂(zhī)，其(qí)中约一半(bàn)是(shì)卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神经组织的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅(é)蛋中的矿物(wù)质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容(róng)易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄中有(yǒu)丰富的(de)维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的(de)维(wéi)生素以核黄(huáng)素(sù)和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用(yòng)勺子放入水中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材(cái)料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小(xiǎo)苏(sū)打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生(shēng)粉(fěn)、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十分(fēn)钟(zhōng)。

　　如果(guǒ)早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好(hǎo)在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打(dǎ)散加盐(yán)调匀后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热(rè)。

　　下(xià)油，油有点温(wēn)度时(shí)下牛肉。

　　(温(wēn)油下(xià)锅(guō)能让肉(ròu)类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味(wèi)道可加点鱼露。

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