刀(dāo)鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢(ne)？刀鱼是(shì)体型最大和游泳速度最快的(de)鱼种之一的(de)。关于刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢以及刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢，刀(dāo)鱼(yú)的(de)特点(diǎn)有哪些图片，刀鱼有(yǒu)什么特(tè)点，刀鱼的(de)知(zhī)识，刀片鱼(yú)的特点是什么等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地(dì)吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢区(qū)，所以(yǐ)属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然(rán)它们(men)是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在(zài)海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼(yú)有(yǒu)洄游(yóu)习性，它们不仅(jǐn)能适应淡水环境，还能在海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们(men)会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀(dāo)鱼(yú)生活在淡(dàn)水和海水的交界处，比如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄海和东海(hǎi)都(dōu)有(yǒu)它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分(fēn)之(zhī)二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重(zhòng)约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月(yuè)形鳍，鱼(yú)体表面光滑(huá)，没有(yǒu)鳞(lín)片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温(wēn)带水域，但(dàn)夏季有时可游(yóu)到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背缘平直，腹吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢>

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距(jù)眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂(liè)斜(xié)行(xíng)。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍(qí)基底，上颌骨下缘(yuán)有小(xiǎo)锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不(bù)摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续(xù)回海(hǎi)，一部分继续在湖区摄食一段时(shí)间(jiān)之后再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基(jī)本(běn)符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著(zhù)高于一般名特(tè)优鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸以(yǐ)不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸为主(zhǔ)；在肌肉游离氨(ān)基(jī)酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活(huó)性氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的(de)一(yī)种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对(duì)人体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称(chēng)“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银(yín)光闪(shǎn)烁，一般(bān)长(zhǎng)约30厘米左右，雌大(dà)雄小，体形(xíng)狭(xiá)长(zhǎng)扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群溯河，分(fēn)别到(dào)河流上游或在河口产卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产(chǎn)卵后又返归海中。

　　”长江下(xià)游(yóu)从南京到南通(tōng)的(de)水道，通(tōng)常是刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长江河(hé)口入海处(chù)的南岸，是鱼群回游的(de)“黄金水道”，拥(yōng)有的(de)河岸(àn)线长途上百里，又有相当规模(mó)的捕捞能力，所以，每年上(shàng)市的刀(dāo)鱼，其产量在长(zhǎng)江下(xià)游各(gè)县市(shì)中雄居(jū)榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时(shí)，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖(mài)的人一(yī)招引，围者如堵(dǔ)，争相选(xuǎn)购，称秤的、收钱(qián)的就会忙得(dé)不亦乐乎(hū)。

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